Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Vegetarische filet met Griekse saus
½ citroen ½ zakje verse koriander 1 teen knoflook 8 el (olijf)olie 700 g aardappelschijfjes 2 schaaltjes Tivall gegrilde filet (a 150 g) ½ pot Griekse yoghurt (a 500 g) 2 el kerriepoeder 1 el azijn 2 bakken ... bekijk recept »
Kip picadillo met korianderroom
15 g koriander (bakje 15 g) 250 g winterpeen 300 g snelkookrijst 2 el zonnebloemolie 300 g kipgehakt 2 tl picadillo 400 g Mexicaanse roerbakmix 125 g zure room1. Snijd de winterpeen in blokjes en de blaadjes van de koriander grof. ... bekijk recept »
Tajine van lam met gedroogde vruchten
12 amandelen (zonder pel) 4 eetlepels extra fijne olijfolie 0,5 koffielepel gemalen koriander 0,5 koffielepel gemberpoeder 500 g grote pruimen (ontpit) 1 stokje kaneel 8 kleine vastkokende aardappelen 1000 g lamsbout in blokjes gesneden 1 eetlepel or... bekijk recept »
Curry-kipgehaktballen met kokos en koriander
1 l kippenbouillon 400 g kipgehakt 3 el gemalen kokos 2 el Thai yellow curry 20 g koriander 6 bosuitjes 1 snufje zout1. Breng de bouillon aan de kook. 2. Kneed het gehakt, de kokos, de curry, de koriander en de bosui door elkaar. Breng op smaak... bekijk recept »
Korianderhummus
350 g kikkererwten 1 citroen ½ teen knoflook (tenen knoflook) 15 g koriander 3 el sesamolie1. Giet de kikkererwten af, maar vang 3 el van het vocht op. Houd 1 el kikkererwten apart. Rasp de gele schil van de citroen en pers 1 helft van d... bekijk recept »
Pittige viscurry met gember en koriander
2 rode pepers 1 cm verse gemberwortel 15 g verse koriander 2 sjalotten 1 teen knoflook ½ tl gemalen komijn (djinten) 2 el zoete chilisaus 1 el limoensap 3 el olie 200 ml kokosmelk 2 el Thaise vissaus 600 g kabeljauwfilet1. ... bekijk recept »
Koriander-gehaktballetjes
50 g couscous 15 koriander 250 g kalfsgehakt 1 ei (losgeklopt) 1 tl paprikapoeder 1 tl gemalen koriander (ketoembar) 15 g koriander 2 el olijfolie1. Doe de couscous in een kom en voeg 4 el koud water toe. Laat 5 min. staan. Snijd d... bekijk recept »
Mexicaanse wraps met salsa en gekruid rundvlees
300 g mais 15 g koriander 250 g cherrytomaten 2 el (olijf)olie 1 schaal runderreepjes 1 sachet gerookte-paprikapoeder* 1 sachet gemalen komijn* 400 g kidneybonen 8 stuks gordita's 150 g rauwkost paprikamix 2 sachets avocadodressin... bekijk recept »
Lichte noedelsoep met kip en koriander
2 bosuitjes 1 kleine gerookte kipfilet 1/2 zakje verse koriander (a 15 g) 125 g mihoen (pak a 250 g) 8 dl kippenbouillon (van tablet) 2 el Japanse sojasaus1. In waterkoker of fluitketel 1 liter water aan de kook brengen. Bosu... bekijk recept »
Kerriewokschotel
400 g fijne mienestjes 500 g spitskolen 200 g peultjes 4 el zonnebloemolie 2 bakjes roerbaktofu pittig gekruid (a 200 g) 1 flesje wokessentials milde kerrie 1 zakje verse koriander 50 g ongezouten cashewnoten1. Mie volgens gebruiks... bekijk recept »
