Recepten met kardemom
381 recepten met kardemom
Kardemom
Kardemom zijn peultjes met daarin kleine donkere zaadjes. Die zaadjes kunnen in zijn geheel of gemalen gegeten worden. De smaak van de zaden is citroenachtig, licht floraal, met een vleugje eucalyptus.Gehaktballetjes Met Saffraanrijst
1 kopje broodkruim 1 dl droge witte wijn 3 teentjes knoflook 1 ei versgemalen peper zout 1 tl paprikapoeder 1 tl gehakte tijm 700 g rundergehakt 2 uien 3 el olijfolie 50 g pijnboompitten 2 el tomatenpuree 100 g diepvries doperwten 1 mespuntje gemalen... bekijk recept »
Turkse Gehaktballetjes Met Saffraanrijst
1 kopje broodkruim 1 dl droge witte wijn of bouillon 3 teentjes knoflook 1 ei versgemalen peper zout 1 theel paprikapoeder 1 theel gehakte tijm (vers of diepvries) 700 gr rundergehakt 2 uien 3 el olijfolie 50 gr pijnboompitten 2 el tomate... bekijk recept »
Lekker Vissoepje
1 pangasiusfilet in repen gesneden 1 zalmmoot in repen gesneden 300 gr gepelde gamba`s schalen bewaren 1,5 ltr groentebouillon van tabletten 1 ui fijngesneden 2 teentjes knoflook fijngehakt 2 stelen bleekselderij fijn gesneden 2 vastkokende aardappel... bekijk recept »
Gemarineerde zalm
300 g zalm 2 aardappels geraspt 0,25 komkommer 1 dl witte wijn bouquet: gember, laurier, knoflook 15 g rietsuiker 0,5 dl notenolie enkele druppels Balsamico 0,25 dl notenolie marinade: gemalen koriander, zeezout, hazelnoten, komijn en kardemom garner... bekijk recept »
Peren in espressosiroop met mascarpone
Voor 4 personen: 4 stevige handperen 100 g suiker gemalen kardemom 8 zakjes espresso 1 bakje mascarpone (250 g) 2 bastognekoekenVoorbereiden In pan (waar 4 peren naast elkaar in passen) 500 ml water aan de kook brengen. Peren schillen, steeltje laten... bekijk recept »
Lahori Kipkerrie Met Uien En Tomaten Een Slankrecept!
1 kilo kipin 8 stukken gesneden en vel eraf.(ik heb gewoon kippenbouten gebruikt) 3/4 theelepel Turmeric (Kurkuma of te wel geelwortel poeder). 3/4 theelepel cayenne peper. Zout . 2 kleine uien 5 teentjes knoflook. Stukje verse gember van ongeveer 5 ... bekijk recept »
Atheense Jachtschotel
1 kg lamsvleeszonder bot in blokjes - 3 eetlepels olijfolie - 2 uienfijn gesnipperd - 1 groene paprikazonder zaadlijsten en fijngesneden - 250 ml tomatenpuree - 185 ml kippenbouillon - 1/2 theelepel kardemom - 1 groot kaneelstokje - versgemalen zwart... bekijk recept »
Peperkoek
2 eetlepels stroop 5 eetlepels bruine basterdsuiker 50 gram ongezouten boter. Halve theelepel bakpoeder. 225 gram bloem. 1 theelepel gemalen kruidnagelen. 2 theelepels kardemom. 1 theelepel kaneel. 1 theelepel gemberpoeder. Bereidingswijze Verwarm d... bekijk recept »
Pilafrijst Met Kip En Abrikozen
2 uien. 75 ml. olijfolie. 400 gr. kipfilet. 100 gr. gewelde abrikozen. 2 stukjes pijpkaneel. 3 kardemom peulen. 1 theelepel krianderzaad. 1/2 pak notenrijst. 1 kippenbouillonblokje. 1 eetlepel gedroogde korianderblad. of neem verse koriander. Pel en ... bekijk recept »
Ethiopie: Berbere
1 tl gemberpoeder1/2 tl gemalen kardemom1/2 tl gemalen koriander1/2 tl fenegriekzaad1/2 tl versgeraspte nootmuskaatsnufje gemalen kruidnagel1 gesnipperde ui2 teentjes knoflook3 el rode wijn225 g paprikapoeder2 el cayennepeper1/2 tl versgemalen zwarte... bekijk recept »
