Recepten met basilicum
1000 recepten met basilicum
Basilicum
Basilicum heeft over het algemeen een zacht aromatische smaak. Let wel op, basilicum is er in meer dan 150 verschillende varianten met ieder zijn eigen smaak.Ovenschotel met bloemkool, tomaat en basilicum
800 g bereid gehakt varken kalf 1 kleine bloemkool 1 ui 1/2 bokaal tomatenstukjes met groenten 2 dl lichte room 3 eetl. paneermeel 1 eetl. boter 1 ei 4 takjes peterselie 1/2 koffielepel tijm 1 koffielepel basilicum 1/2 eetl. paprika peper e... bekijk recept »
Lamsvlees
2 lamskronen 1 klontje Solo peper van de molen zeezout 1 scheutje olie1. De polenta 2. Begin met de polenta. Deze kan geruime tijd vooraf bereid worden. 3. Breng 5 dl water aan de kook met wat zout en Solo. 4. Strooi de polenta in het water en roer ... bekijk recept »
Filet pur met mozzarella
filets pur 2 tomaten 1 bosje basilicum 4 charlotteaardappelen 1 sjalot 25 CL tomatensap 1 bol mozzarella balsamicoazijn peper en zout 1. Stap 1: Haal het vlees uit de koelkast2. en laat het op kamertemperatuur komen.3. Maak de tomaten schoon, pe... bekijk recept »
TOMAAT MOZZARELLA MET GEROOKTE KALKOEN EN
400 g gerookte kalkoenfilet (charcuterie) 4 tomaten 500 g buffelmozzarella 1 dl olijfolie (extra vierge) peper grof zeezout 12 blaadjes basilicum 1. Breng water aan de kook, dompel de tomaten er kort in onder en verfris ze onder de kraan. Pel ze ... bekijk recept »
kalkoen met zuiderse tomaatjes en basilicum
1 kg borstfilet van de kalkoen in dunne sneden-1,5 cm 200 gr halfgedroogde tomaatjes 250 gr champignons 200 ml gevogeltefond(of blokjes) 3 eetlps boter verse basilicum pezo sausbinder 1 courgette provencaalse kruiden1. snij de tomaatjes in reep... bekijk recept »
Biefreepjes met Thaise basilicum
100 g okra's 12 baby maïskolfjes 3 lenteuitjes 400 g biefstuk szechuanpeper 2 el Solo Vloeibaar 0.5 el sesamolie 2 teentjes knoflook 100 g aspergetips 2 el oestersaus 1 bos Thaise basilicum 1. Snijd de onderkant van de okra's en snijd ze schuin doo... bekijk recept »
Ge­hakt­brood met ba­si­li­cum
15 g funghi porcini 100 g spekreepjes 500 g gehakt 150 g prei 1 te knoflook 100 ml melk 3 sn witbrood 200 g paddenstoelmelange 15 g basilicum 250 g cherrytomaatjes1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe de gedroogde paddenstoelen in een kom en sch... bekijk recept »
Papillot met dorade, citroen en basilicum
600 g dorade filet 1 dl witte wijn 4 eetlepels Solo Vloeibaar 4 koffielepels gehakte basilicum 1 citroen in schijfjes gesneden 2 grote rijpe tomaten 100 g fijngesneden ui 1. Voeg de basilicum bij de witte wijn. Smeer stukken aluminium papier in me... bekijk recept »
Garnalen met tomaat en basilicum
1 dl witte wijn 1 laurierblad zout en peper basilicumblaadjes 4 tomaten 1 gele paprika 1 kleine ui 1 kg garnalen 1. Hak de basilicum en de ui fijn en voeg wat zout toe. Blancheer de tomaten. Pel en snij ze in stukjes. Gril de paprika. Verwijder... bekijk recept »
Gebakken knorhaan met basilicum
4 eetlepels Solo Vloeibaar 1 blokje Knorr bouquet Tuinkruiden 600 g knorhaanfilets 8 mini-courgetten 1 rode paprika 0.5 aubergine 1 tomaat citroensap 50 g geraspte pecorine1. Blancheer de paprika en verwijder de pel. Snijd de paprika en aubergin... bekijk recept »
