1000 recepten met basilicum
Basilicum heeft over het algemeen een zacht aromatische smaak. Let wel op, basilicum is er in meer dan 150 verschillende varianten met ieder zijn eigen smaak.40 mosselen 5 el olijfolie 2 teentjes knoflook 1 sjalotje 3 blaadjes basilicum 1 kleine tomaat 1/2 groene paprika sap van 2 limoenen peper van de molen 1 pak grof keukenzout Pel en ontpit de tomaat en snijd ze in kleine blokjes.Ontdoe de groene papri... bekijk recept »
2 aubergines zeezout 6 pruimtomaten 2 knoflookteentjes 3 eetl. basilicumblaadjes extra vergine olijfolie 250 ml zonnebloemolie 3 eetl rodewijnazijn peper Hulpmiddelen Grote koekepan Serveerschaal Hulpmiddelen - Grote koekepan Serveerschaal V... bekijk recept »
4 stukken zalmfilet 2 eetlepels olijfolie 200 gr gemengde sla 200 gr kerstomaten 3 eetlepels gehakte bieslook zoutpeper 6 eetlepels extra virgine olijfolie 20 blaadjes verse basilicum 2 eetlepels wijnazijn fleur de sel Voor de saus: mix in de kom va... bekijk recept »
120 gram korstdeeg stukje (à 7 cm) gember 1 bosje peterselie 1 eetlepel zonnebloem olie 350 gram wit krabvlees 300 milliliter creme-fraiche 2 eieren zout en versgemalen peper dressing: 3 eetlepels medium sherry 2 theelepels gehakte ve... bekijk recept »
Courgettesoep: - 1 kg courgettes - 1,1 liter kippenbouillon - 2 teentjes knoflookgehakt - 2 eetlepels olijfolie - 1/2 dl slagroom (alleen toevoegen indien nodig) - 1 stokbrood (bij voorkeur ciabatta) Pesto: - 1/4 bos basilicum - 1 teentje knoflook - ... bekijk recept »
1 1/2 kg bloemige aardappelen,geschild Zeezout versgemalen zwarte peper 2 1/2 dl melk 2 laurierblaadjes 4 kleine preitjes of 1 grote prei,fijngesneden 1 el boter geraspte nootmuskaat 4 schol- of tongfilets geraspte schil en sap van 1 citroen 2 flinke... bekijk recept »
1 bak verse mosselen(2 kg)/1 laurierblaadjes/2 1/2 dl droge witte wijn/2 tenen knoflook/1 gedroogde chilipeper/2 eetl olijfolie/1 blik tomatenblokjes/400g spaghetti/1 zakje verse basilicum Voorbereiding Mosselen goed wassen en kapotte eruit halen.Mos... bekijk recept »
8 sneetjes wat ouder brood (zelf heb ik altijd bruin broodmaar leef je uithet maakt niet uit welk brood je doet)5 tomatenflink wat basilicumolijfolieca. 50 gr. boterbalsamico azijn Hulpmiddelen Broodroostermesschaal Hulpmiddelen - Broodroostermessch... bekijk recept »
1/8 liter Griekse yoghurt 1/8 liter tomatensaus uit een pot 1 eetlepel pesto zwarte peper Klop alle ingredienten door elkaar. Zet de dressing tot gebruik in een afgesloten pot in de koelkast. bekijk recept »
Blokje spek 200-300 gram 100 cl rode wijn blik gepelde tomaten drie el gehakte verse basilicum 1/8 l creme fraiche een ui twee tenen knoflook 200-250 gram oesterzwammen olijfolie. Spek in olijfolie tien minuten rustig bakken, ui en knoflook toevoegen... bekijk recept »