Recepten met paprika
1000 recepten met paprika
Paprika
Deze groente is in vele smaken en kleuren te koop, het hele jaar door, uit binnen- en buitenland. Ook te koop als kruid in poedervorm. Van oorsprong is de paprika groen, telers hebben eindeloos gevarieerd op de paprika en nu zijn er vele soorten en kleuren verkrijgbaar. Goed wassen, verwijder de steel, halveer de paprika en snijd de zaadjes en zaadlijsten eruit. Maak blokjes, plakjes, juliennereepjes, grove stukken, door de helft of laat heel, alles is mogelijk met de paprika. + lees meerCourgettestamppot met paprika en chorizo
750 gr aardappelen zout 1 grote ui 1 grote courgette of 2 kleine courgettes 1 rode en 1 gele paprika 200 gr chorizo aan een stuk 25 gr boter 1 theelepel Italiaanse kruiden 2 theelepels bouillonpoeder 100 gr geraspte oude kaas 1/2 dl melk versgemalen ... bekijk recept »
Gevulde paprika
4 rode paprika's 1 kleine groene paprika 1 pond gehakt (gemengd) 2 uien 1 prei 2 blikjes tomatenpuree ketjap manis (flinke scheut) teentje knoflook paprikapoeder peper zout 350 gram zilvervliesrijstZet de 4 rode paprika's in een pan met kokend water ... bekijk recept »
Hete bliksem met chorizo en paprika
1 kg aardappelen 3 goudrenetten 3 stevige appels, bijvoorbeeld Elstar of Jonagold 2 theelepels tijm zout, peper 1 grote ui 1 rode paprika 200 gr chorizo aan een stukje 2-3 eetlepels olijfolie plusmn 1/4 dl melk Schil de aardappelen en snijd ze in st... bekijk recept »
Lamssoep met aubergine en paprika
500 gr lamsboutplakken in blokjes van plusmn 2 cm zout, peper 4-5 eetlepels olijfolie 2 fijngesneden rode uien 2 geperste teentjes knoflook 2 kardemompitten een stukje pijpkaneel 1/2 theelepel kurkuma of geelwortelpoeder 1 pot lamsfond ( plusmn 340 ... bekijk recept »
Paprika surprise
2 gele paprika`s 2 rode paprika`s 500 gram prei 2 uien 1 teentje knoflook zout peper 500 gram taugé handje dadels olijfolie suikerSnijd de paprika`s doormidden en haal de zaadjes en dergelijke eruit. Snijd de prei en de uien in blokjes. Was de taugé ... bekijk recept »
Paprika-rozijnensaus
1 ui 1 rode paprika 1 eetlepel olijfolie 2 theelepels chilipoeder 1 dl tomaten-groentesap 2 eetlepels rozijnen zout, peper Pel en snipper de ui. Maak de paprika schoon en snijd hem in heel kleine stukjes. Verhit de olie in een steelpan en fruit de ... bekijk recept »
Rijstpilav met paprika en lamsvlees
1 ui 3 theelepel shoarmakruiden 1/4 liter runderbouillon (1/2 tablet) 2 eetlepels geschaafde amandelen zout, peper 1 groene paprika 200 gr mals lamsvlees in blokjes 25 gr boter 150 gr snelkookrijst 50 gr krenten of rozijnen Pel en snipper de ui. Sni... bekijk recept »
Stoofpotje van paprika en lamsvlees
2 uien 500 gr lamsvlees zout, peper olie 1/2 dl bouillon 1 teentje knoflook 1 rode en 1 groene paprika 1 aubergine 300 gr tomaten peterselie Pel de uien en snijd ze in stukken. Bestrooi het lamsvlees met peper en zout. Verhit 3 eetlepels olie en ba... bekijk recept »
Stoofschotel met tonijn en paprika
5 el olijfolie 2 grote uien, gesnipperd 3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 groene paprika's, in kleine blokjes 1 el pikante paprikapoeder 15 gram verse peterselie, fijngehakt 1 blik tomatenblokjes, uitgelekt! 750 gram vastkokende aardappels, in blokje... bekijk recept »
Tonijn met uitjes en paprika
4 kleine uitjes 1 gele paprika 2 tomaten 2 teentjes knoflook olijfolie 1 1/2 dl Spaanse witte wijn 1/2 eetlepel fijngehakte dragon 1 mespunt cayennepeper 1 blikje tonijn stokbrood Snijd de uitjes in 6 stukken. Halveer de paprika, verwijder de zaadli... bekijk recept »
