Recepten met paprika
1000 recepten met paprika
Paprika
Deze groente is in vele smaken en kleuren te koop, het hele jaar door, uit binnen- en buitenland. Ook te koop als kruid in poedervorm. Van oorsprong is de paprika groen, telers hebben eindeloos gevarieerd op de paprika en nu zijn er vele soorten en kleuren verkrijgbaar. Goed wassen, verwijder de steel, halveer de paprika en snijd de zaadjes en zaadlijsten eruit. Maak blokjes, plakjes, juliennereepjes, grove stukken, door de helft of laat heel, alles is mogelijk met de paprika. + lees meerLasagne paprika
2 eetl olijfolie300 gr half-om-half gehakt1 pot geroosterde paprika's rood, uitgelekt1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden 1 theel suiker1 pak lasagnebladen (250 g)½ courgette, in blokjes1 bol mozzarella, in plakken1 fles tomatensaus ... bekijk recept »
Lamskoteletjes met ansjovis-peterselieboter en paprika
6 el olijfolie 3 tenen knoflook in plakjes 4 rode paprika in brede repen 3 el balsamicoazijn 125 g roomboter op kamertemperatuur 15 g peterselie geplukt 8 ansjovisfilets gehakt 12 lamskoteletjes op kamertemperatuurVerhit de 4 eetlepels olie in een ... bekijk recept »
Paprika-tomatensoep met vispatécrostini
1 zakje verse basilicum (15 g) 750 g tomaten 3 uien 2 teentjes knoflook 6 eetlepels olijfolie 1 pot gegrilde paprika's (rood (320 ml)) 2 visbouillontabletten 1 ciabatta (afbakbrood, 250 g) 1 bakje vispaté zalm (125... bekijk recept »
Geitenkaasomelet met gele paprika
2 gele paprika’s 1 klontje boter 200 g diepvriesdoperwten 150 g zachte geitenkaas 8 eieren 1 takje tijm Verwarm de oven voor op 80 °C. GeitenkaasomeletHalveer de paprika’s in de lengte, verwijder de zaadlijsten en... bekijk recept »
Kokosrijst met kip en paprika
1 blik ananasschijven (op sap (432 g), in stukjes) 1 blik kokosmelk (400 ml, AH puur&eerlijk fairtrade) 250 g basmatirijst (pak 400 g, AH puur&eerlijk fairtrade) 2 el olie 1 schaal Thaise kipfiletblokjes (met citroengras (... bekijk recept »
Macaroni met geroosterde paprika en olijven
2 rode paprika's 2 gele paprika's 5 el olijfolie 1 ui (gesnipperd) 3 teentjes knoflook (in plakjes) 2 el verse oregano (fijngehakt) 1 potje zwarte olijven (zonder pit (240 g), uitgelekt) 300 g grande macaroni (p... bekijk recept »
Geroosterde paprika met ricotta
4 rode paprika's 4 el olijfolie extra vierge 1 el balsamicoazijn 1 teen knoflook (in plakjes) 1 tl gedroogde oregano ½ bakje ricotta (verse kaas, a 250 g)1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de paprika's op het rooster in h... bekijk recept »
Aardappel en paprika
800 g aardappelen (iets kruimig) 1 zak paprikamix (3 stuks; groen, rood en geel) 3 el olijfolie 1 el paprikapoeder1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze 10 min. in water met zout. 2. Ve... bekijk recept »
Spicy paprika met peultjes
4 el wokolie 3 rode paprika's 1 el rode Thaise currypasta 250 g peultjes 20 g verse koriander 1 snufje zout1. Verhit de olie in een wok. Bak de paprika 1 min. Schep de currypasta erdoor. 2. Voeg de peultjes toe en bak nog 4 min. al omschepp... bekijk recept »
Soepje van tomaten, paprika en mozzarella
4 tomaten 4 paprika's 4 lente-uitjes 2 teentjes knoflook 1 bosje basilicum 200 g mozzarellabolletjes 2 eetlepels olijfolie extra vierge 1 groot glas water peper en zout1. Snijd de paprika’s in fijne ringen en verwijder de zaden en de witte vliesjes. ... bekijk recept »
