Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerFrisse bonensalade met yoghurtdressing
200 g sperziebonen 150 g tuinerwtjes extra fijn (diepvries) 3 el halfvolle yoghurt 2 el slasaus 1 el citroensap 1 el bieslook 400 g cannelinibonen (blik) 200 g gesneden ijsbergsla (zak) 1 snufje zout 1 snufje peper 1 bewaarbakje met deksel1... bekijk recept »
Hollands vispannetje
25 ml vloeibare margarine 2 sjalotten 30 g bloem 150 ml droge witte wijn 250 ml visbouillon 350 g voorgekookte minikrieltjes 500 g kabeljauwfilet 100 g doperwten 125 ml crème fraîche 100 g cocktailgarnalen 1 el verse dille 1 s... bekijk recept »
Doperwten met hamreepjes
3 bosuitjes 20 g boter 200 g gegrilde yorkhamreepjes 400 g tuinerwten (diepvries) 1 citroen1. Snijd bosuitjes in dunne ringetjes. Verhit de boter en fruit de bosui in een hapjespan 1 min. Voeg de ham en bevroren tuinerwten toe. Bak 8 min... bekijk recept »
Pittige kokos-kipschotel
250 g pandanrijst 400 g kipfiletblokjes 3 el zonnebloemolie 5 el zoete chilisaus 400 g Thaise groentemix (zak) 300 g doperwten (diepvries) 2 el citroensap 400 ml kokosmelk (blik)1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op... bekijk recept »
Gepofte paprikasoep met krokante chorizo
1 paprikamix olijfolie om in te bakken 1 rode ui 2 teentjes knoflook 2 zoete aardappelen 1 rode peper 2 tl paprikapoeder 1 l water 400 g gepelde tomaten 2 groentebouillonblokjes 200 g chorizo 40... bekijk recept »
Italiaanse venkelschotel met gnocchi
500 g gnocchi 1 rode ui 1 teentje knoflook olijfolie om in te bakken 2 venkelknollen 1 courgette 2 el zwarte olijven 1 bosje bladpeterselie 200 g diepvriesdoperwten 125 g mascarpone 100 g Parmezaa... bekijk recept »
Groentequiche met kaas
5 plakjes bladerdeeg (diepvries) 350 g groente (bijv. sperziebonen, doperwten, snijbonen) 3 eieren 100 ml halfvolle melk 100 ml geraspte kaas (bijv. jong belegen) ½ el mayonaise 1 tl mosterd 1 el kraanwater 300 g g... bekijk recept »
Doperwtenwraps met verse kruiden
600 g aardappels 300 g diepvries doperwten 1 bosje peterselie 1 bosje koriander 1 teentje knoflook 5 el olijfolie extra vierge 100 g cashewnoten 100 g bloemtortilla’s 4 eieren 1 rode paprika 1 ... bekijk recept »
Fattoush met pita, kruiden en doperwten
2 el baharat 7 el olijfolie 3 grote pitabroodjes 200 g verse doperwten 2 el yoghurt 2 el ciderazijn 1 teen knoflook 15 g munt 20 g platte peterselie 350 g tomatenmix 150 g snoeppaprika's1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de b... bekijk recept »
Kerstballetjes met tomatensaus
1 sjalot 2 el olijfolie 2 tenen knoflook 400 g gepelde tomaten (blik) 2 tl honing 15 g basilicum (bakje) 100 g doperwten (diepvries, ontdooid) 300 g kipdijfilet 2 sneetjes witbrood (zonder korst) 1 ei 75 g Parm... bekijk recept »
