Recepten met courgette
1000 recepten met courgette
Courgette
Lijkt een beetje op een grote augurk, is licht tot donkergroen en heeft zacht en fijn vruchtvlees. In Italie noemt men de courgette: Zucchini of zucchetti. Tegenwoordig het hele jaar door te koop uit binnen- en buitenland. Voor grote courgettes is het beter deze dun te schillen, de kleinere goed wassen, halveren, in dikke plakken of in blokjes snijden al naar gelang het recept. + lees meerGevulde Courgette
100 gram notenrijst1 dikke courgette2 el. olie150 gram rundergehakt1 bakje champignonsfijngehakt1 preigesnipperd1 pot Mexicaanse Groentenschotel (Hak)100 gram briein dunne plakjes40 gram cashewnotenfijngehakt Kies een ovenschotel waar de 2 courgetteh... bekijk recept »
Courgette-gehaktschotel
500g gehakt1 grote courgette3 tomaten -1 ui1kg aardappelen1 blikje tomatenpuree2 eierenpaneermeelpeperzoutprovencaalse kruidenlookpoeder Aardappelen, ui en courgette in plakjes snijden en samen 15 minuten laten gaar koken. Ondertussen het gehaktmengs... bekijk recept »
Gevulde Courgette
2 grote courgettes1 lente-ui1 tomaat300 g rundergehakt (of kip- of kalfs)1 el creme fraiche3 tl pesto (basiciliumsaus uit een potzoutpeper en beetje bouillonw Courgettes wassen, overlangs halveren en helften met een theelepel uithollen tot een rand v... bekijk recept »
Kipschnitzel Met Courgette, Spekjes En Tomaat
1 pak Lassie Mediterrane rijst 2 kipschnitzels 1 grote courgette (in blokjes) 1 ui (in ringen) 1 grote rode paprika (in blokjes) 2 teentjes knoflook (geperst) 1 theelepel allesbinder 25 gram magere katenspek (plakjes in vieren gesneden) 1 blikje geze... bekijk recept »
Gegrillde Courgette-Tagliatelle Met Tijm
4 middelgrote courgettes/ olijfolie/ tijm/ grof zeezout. Voorbereiding Verwarm de grill voor. Bereidingswijze Snijd van de courgettes het onder- en bovengedeelte af en schaaf er met een kaasschaaf in de lengte dunne plakken van. Kwast de plakken aan ... bekijk recept »
Courgette-salade Met Pesto
1 courgette (ca 300 gr.)zout2 takjes peterselie1 1/2 el. olie1/2 el. wijnazijn1/2 el. pestopeper Bereidingswijze Was de courgette en snijd hem in smalle reepjes. Kook ze ongeveer 1 minuut in ruim kokend water met zout. Knip de peterselie fijn. Klop e... bekijk recept »
Gevulde, Gegratineerde Courgette
1 grote courgette250 gr gehakt1 tomaatpeperzoutgemalen chilipeperworcestershire sausgeraspte kaas. Kook de uitgeholde courgette-helften 5 min. Rul het gehakt. Bak vervolgens de stukjes courgette en tomaat mee. Voeg zout, peper, een flinke scheut worc... bekijk recept »
Courgette-Grillgerecht Met Champions
1 groene courgette 1 gele courgette 1 bakje champions (grote) olijfolie 2 takjes rozemarijn grof zeezout Hulpmiddelen Gietijzeren grillpan of op de grill Hulpmiddelen - Gietijzeren grillpan of op de grill Voorbereiding Was en snijd de courgettes in ... bekijk recept »
Courgette-notentaart
500 gram courgettes1 ui6 lapjes bladerdeeg100 gram hazelnoten of cashewnoten25 gram boter of 2 el. olijfolie1 teentje knoflookpeper en zout3 eieren200 gram roomkaas met kruiden1 dl. slagroom? el. gehakte citroensmelisse Verhit de boter of de olie en ... bekijk recept »
Gratin Van Aardappel En Courgette
1/2 potje gedroogde tomaten in olie (a 180 g) 600 g courgette 700 g aardappelschijfjes 200 ml halfvolle melk 150 g gemalen oude kaas 2 teentjes knoflook Oven voorverwarmen op 225 graden. Tomaten aten uitlekken en in stukjes snijden. Courgette schoonm... bekijk recept »
