Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerFlensje kip, mais en broccoli
300 g kipfilet (in blokjes) 4 el olijfolie 400 g broccoli (in roosjes) 300 g bloem 4 maiseieren (doosje 6 stuks) 500 ml halfvolle melk 1 blikje maiskorrels ((198 g), uitgelekt) 1 bekertje crème fraîche (light (1... bekijk recept »
Ribkarbonade met zoetzure miehoen
4 el olijfolie 4 ribkarbonades (2 schalen a 2 stuks) 1 pak miehoen (250 g) 600 g broccoli (in roosjes) 100 g runderrookvlees (in reepjes) 3 el ketjap manis 1 pot atjar tjampoer (Indonesisch tafelzuur, 350 g) 2 u... bekijk recept »
Broccoli met kruidenboter
1 citroen 1 teen knoflook 4 el bieslook (bakje) 2 el platte peterselie (bakje) 100 g boter 600 g broccoli1. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil van de citroen en pers de vrucht uit. Pers de knoflook. Snijd de bieslook en de... bekijk recept »
Gegrild varkensfiletlapje met broccolisalade
4 varkensfiletlapjes versgemalen zwarte peper ½ citroen 7 eetlepels olijfolie 1 rode ui 1 zakje krielaardappeltjes in de schil (500 g) 300 g broccoli ½ zakje stoneleeks (a 8 stuks) 1 zak veldsla (75 g)1. Varke... bekijk recept »
Mezzi rigatoni met broccoli
300 g mezzi rigatoni 500 g broccoli 1 rode peper 2 tenen knoflook 100 g Pecorino Romano 3 el olijfolie 4 ansjovisfilets in olie (stuks, potje à 80 g)1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd ondertusse... bekijk recept »
Visrolletjes met broccoli
1 rode ui (in flinterdunne ringen) 4 zeewolffilets 75 g Parmaham (in plakjes) 1/2 potje tapenade van zongedroogde tomaten (a 140 g) 3 eetlepels olijfolie 300 g broccoli (in zeer kleine roosjes)1. Leg de rode uiringen in ... bekijk recept »
Schelpmacaroni met broccoli en geitenkaas
750 g broccoli 500 g schelpjespasta 2 teentjes knoflook (geperst) 1 rode peper (fijngesneden) 6 eetlepels olijfolie 3 tomaten (in plakjes) 200 g Hollandse geitenkaas (geraspt)1. Broccoli in kleine roosjes verdelen, str... bekijk recept »
Lauwwarme quinoa-broccolisalade met tonijn
1 pak biologische quinoa 300 g broccoli 3 el olijfolie extra vierge 2 el citroensap 370 g Princes tonijnstukken in zonnebloemolie (blikje à 185 g) 250 g cherrytomaatjes (bakje) 1 rode ui 20 g bladpeterselie 1 snufje zout1. Bereid de qu... bekijk recept »
Penne met broccoli en tomatensaus
300 g penne (pasta) 1 ui 600 g broccoli 2 eetlepels olijfolie (knoflook-chilipeper (fles a 250 ml)) 2 schaaltjes Quorn-stukjes (vegetarische vleesvervanger a 175 g) 1 potje tomatensaus (met mascarpone (185 g)) ½ z... bekijk recept »
Zeewolf met broccoli, peultjes en asperges
2 schaaltjes aardappelpuree (a 550 g) 1 stuk roombrie (200 g) 2 schaaltjes zeewolffilet (a ca. 250 g) 4 eetlepels bloem 25 g boter 2 zakken stoomgroenten (bijv. broccoli, peultjes en asperges (panklaar, a 250 g))1. Oven ... bekijk recept »
