Recepten met kalkoen
715 recepten met kalkoen
Kalkoen
Het lekkerst is om een jong kalkoen te kopen van 4 à 6 kg, lekker mals, voor 6 à 8 personenVlinderpasta met kalkoenpakketje
50 gram blanke rozijnen 400 gram kalkoenfilet peper en zout 2 appels (liefst gou 2 eetlepels citroensap 1 theelepel kaneelpoeder 1 eetlepel honing 2 eetlepels abrikozenjam 400 gram vlinderpasta of strikjespasta (farf; alle) 2 eetlepels olijfolie 1 g... bekijk recept »
Bruine borstjes met bier en honing
8 borstjes van kip, kalkoen, eend, d; uif of ander blank vlees 1 boter 1 flesje blond bier 3 eetlepels honing 300 deciliter room 4 takjes tijm 150 gm groenten (broccoli, bloemkoolroosj; es, spruitjes, haricot 1 etc.) 4 stronkjes witloof 12 mooie aard... bekijk recept »
Vlinderpasta met kalkoenpakketje
50 gram blanke rozijnen 400 gram kalkoenfilet peper en zout 2 appels (liefst gou 2 eetlepels citroensap 1 theelepel kaneelpoeder 1 eetlepel honing 2 eetlepels abrikozenjam 400 gram vlinderpasta of strikjespasta (farf; alle) 2 eetlepels olijfolie 1 g... bekijk recept »
Oosterse salade
1 blikje ananasstukjes opananassap 2 theelepel(s) tomatenpuree 2 eetlepel(s) citroensap e2 EL sojasaus 2 ts sambal oelek 1 wortel 1/2 krop frisee 1/2 krop lollo rosso 250 g gerookte kipfilet 200 ml olie 50 g mihoen 50 g lichtgezouten cashewnoten 2 ee... bekijk recept »
Chinese sperziebonensoep
250 gm sperziebonen 3 worteltjes 200 gm kalkoenfilet 1 bosui 250 gm chinese mie 1 eetlepel(s) (arachide)olie 700 deciliter kippebouillon 1 vijfkruidenpoeder (toko) 1 peper, zout Haal de boontjes af en breek ze in stukjes. Schrap de worteltjes en snij... bekijk recept »
Dim sum (kuo tieh guozi)
200 gm tarwebloem 150 gm gr mager varkensvlees 20 gm vet spek in blokjes van 2 mm 50 gm fijngesneden paksoi (het groene bl; ad) 1 ca. 5 el bouillon van kalkoen 1 gembersaus) 1 small tl zout 2 theelepel(s) lichte chinese sojasaus 1 theelepel(s) sesamo... bekijk recept »
Noedels met kip
voor 4 personen: marinade: 2 eetlepels soja saus 1 eetlepel rijst wijn of sherry anderhalve eetlepel maïzena 360 gram kippenvlees 150 gram platte rijst noedels 150 soja spruiten groen van 3 lente uien 4 droge shitake paddestoelen 2 theelepels fijngeh... bekijk recept »
Scandinavische vistaart
sneden bruin of wit casinobrood 3 dl garde- of slagroom 2 dl mayonaise beetje cayennepeper beetje paprikapoeder zout en peper 1 dl gehakte dille 1 dl geknipte bieslook (het kan ook met dille en bieslook uit de diepvries maar niet met gedroogde uit ee... bekijk recept »
Gebraden fazant
Voor 4 personen: 2 jonge fazanten, schoongemaakt (+/- 750 gr per stuk) een beetje plantaardige olie of gesmolten boter zout en versgemalen zwarte peper 8 plakjes doorregen of mager opgerookt spek ongeveer 6 dl bouillon, getrokken van de ingewanden om... bekijk recept »
Gelakt kalkoengebraad met zoetzure worteltjes
800 g kalkoengebraad 4 el Solo Vloeibaar 1 sjalot 200 ml gembersiroop 100 ml sojasaus 500 g krielaardappeltjes grof zeezout 1 bos wortelen 1 tl kristalsuiker witte balsamicoazijn 1 tl sesamzaadjes sesamolie1. Verwarm de oven voor op 160°C.2. V... bekijk recept »
