Recepten met vijgen
623 recepten met vijgen
Vijgen
Oosterse lamsfilet
1 kleine aubergine 1 kleine courgette 1 halfliterblik kikkererwten 2 fijngesneden teentjes knoflook 1 kleine koolrabi 500 gr lamsfilet in dunne plakjes 25 gr pistachenoten 2 eetlepels olie 25 gr pijnboompitten 1 verse rode peper of 4 gedroogde 1 rode... bekijk recept »
Pastina con vico (vijgentaartje)
450 gr bladerdeeg (10 plakjes), ontdooid 4 verse vijgen, ongeschild 2 rijpe peren, geschild, klokhuis verwijderd 40 gr boter 1/2 vanillestokje 10 anijszaadjes, fijngewreven Poedersuiker Oven voorverwarmen op 200 graden Deeg dun uitrollen tot lap van... bekijk recept »
Witloofslaatje
3 stronkjes witloof100 g jonge spinazie1 appel2 verse vijg1 el honing2 kl mosterd2 el wittewijnazijn4 el olie1. Maak het witloof schoon en snij in fijne reepjes. Snij de appel in dikke staafjes. 2. Spoel en droog de spinazie. Hussel alles door elkaar... bekijk recept »
Wentelteefjes met oranjebloesem en vruchtensalsa
8 sneetjes briochebrood (2 cm dik)2 eieren2 el suiker50 ml melk0.5 el oranjebloesemwater2 el boter2 el dadels (fijngehakt)2 el verse vijgen (fijngehakt)2 el abrikozen (fijngehakt)4 el sinaasappels (geschild tot op het vruchtvlees, in blokjes)3 plakje... bekijk recept »
Pittig-zoete ribjes
1 kilogram ongemarineerde spareribs4 eetlepel vijgen2 eetlepel tomatenpuree4 eetlepel sojasaus of ketjap manis3 eetlepel arachide of zonnebloemolie1 sap en rasp van een schoongeboende sinaasappel1 rode peper zonder zaadjes, fijngehakt1. Snijd de ribj... bekijk recept »
Varkensfilet met kastanjes en zuidvruchten
500 gram varkensfilet1 eetlepel arachide50 gram boter2 eetlepel sojasaus125 milliliter appelsap150 milliliter vleesbouillon1 steranijs100 gram gedroogde vijgen100 gram gedroogde abrikozen100 gram gedroogde pruimen100 gram gekookte kastanjes1. Bestroo... bekijk recept »
Tartelettes met yoghurtroom en fruit
75 gram pure chocolade4 kant-en-klare (korstdeeg) taartbodempjes100 milliliter slagroom2 eetlepels suiker1 zakje vanillesuiker100 milliliter Griekse yoghurt1 eetlepel fijngehakte muntblaadjes200 gram gemengd fruit (bijv. bosvruchten, aardbeien, vijge... bekijk recept »
Gegrild fruit
2 eetl. vloeibare honing1 mespunt gemberpoeder4 rijpe vijgen, gehalveerd2 bananen, geschild en gehalveerd2 plakken verse ananas, geschild25 g geschaafde amandelen1. Vermeng de honing met het gemberpoeder. Bestrijk alle vruchten licht met dit mengsel ... bekijk recept »
Vanillerijst met herfstfruit
120 g dessertrijst1/2 l volle melk (Melkan)1 vanillestokje, opengesneden2 eetl. suiker6 eetl. abrikozenjamdiverse soorten herfstfruit zoals blauwe en witte druiven, dunne plakjes peer en appel, gehalveerde dadels zonder pit, gewelde gedroogde pru... bekijk recept »
Stokbrood met vijgencompote en artisjok
1 artisinaal stokbrood (vb. ciabatta) 50 g rucola 100 g pecorino kaas 1. Maak de vijgencompote: Pel het sjalotje en snipper het fijn. Verhit de Solo in een koekenpan en fruit de sjalot zachtjes. Haal het vruchtvlees uit de vijgen en voeg het toe. Do... bekijk recept »
