Leg op een broodhelft of sneetje brood plakjes mozzarella Stapel daarop 2 plakjes salami of 1 plak wijncervelaat, plakjes tomaat, weer salami of wijncervelaat en als laatste weer plakjes mozzarella Dek de tosti af met de bovenste broodhelft Druk de tosti iets plat, maar zo dat de vulling ertussen blijft Rooster de tosti goudbruin in een tostiapparaat en snijd hem schuin door zodat er twee driehoeken ontstaan