300 g aardbeien-

100 g mascarpone-

5 eetlepels kwark-

2 zakjes vanillesuiker-

20 g ongezouten roomboter-

20 g donkere basterdsuiker Hulpmiddelen Mixer Hulpmiddelen - Mixer Bereidingswijze Was de aardbeien

dep ze droog en haal de kroontjes eraf. Snij de aardbeien in dikke plakjes en leg die in een lage schaal. Klop met de mixer de mascarpone

de kwark en de vanillesuiker tot een dikke creme. Verdeel de creme over de aardbeien. Breng in een steelpan de boter en de suiker aan de kook. Giet dit over de aardbeien en creme. Laat het afgedekt ongeveer 1 uur in de koelkast staan. Serveertips Een super lekkere AARDBEIEN-MASCARPONETAART!!! Zo maak je hem: pas de hoeveelheden van het recept hierboven een beetje aan: neem 250 g mascarpone

10 eetlepels kwark

500 g aardbeien

4 zakjes vanillesuiker

40 g roomboter en 40 g basterdsuiker. Verkruimel 200 g almond cookies (Albert Heijn) of andere koekjes die je lekker vindt. Smelt 50 g boter en meng dit door de kruimels. Spreid dit uit op de bodem van een met bakpapier beklede springvorm (24 cm doorsnee). Verdeel hier de aardbeiplakjes over. Verhit 3 eetlepels water en los hier in 5 blaadjes witte gelatine op. Klop dit door de mascarpone en schep hem op de aardbeien. Giet hier het gesmolten suiker-boter mengsel op. Stop de taart in de koelkast en laat hem minstens 3 uur opstijven. Je vindt deze taart vast echt super!!! Foto's /

Aardbeien Met Mascarpone

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Fruittartaar en mascarpone met cassonade

35 min Nagerecht

Supersnel gebakje met vers fruit

3 min Nagerecht

Quiche met vegetarisch gehakt

50 min Hoofdgerecht

Sinaasappeltaart met kardemomsiroop

20 min Nagerecht

Aardbeiendrankje

5 min

Huisgemaakte citroensorbet met aardbeien

20 min - Nagerecht

Luikse wafel met aardbeien en chocola

20 min Nagerecht

Kir royal met aardbeien (alcoholvrij)

10 min Snack