Maak het deeg door alle ingredienten te mengen en bekleed er de ingevette springvorm mee (ook de opstaande randen). VULLING:kwark, eidooiers en 100 g suiker door elkaar kloppen,voeg het in 1 dl sinaasappelsap opgeloste aardappelzetmeel toe en de geraspte sinaasappelschil. schep de geweekte rozijnen erdoor. klop de eiwitten stijf met 25 suiker en spatel door het kwarkmengsel. schep het geheel in de vorm. bakken op 180C, 45 min.
CHEESECAKE PARFUME A L'ORANGE is een recept van Smulweb.nl