Recepten met mascarpone
1000 recepten met mascarpone
Mascarpone
Kokosboomstam
50 g boter 6 eieren 190 g suiker 190 g bloem 100 g kokosrasp Kokosbiscuit Verwarm de oven voor op 200 ºC. Smelt de boter. Klop de eieren met de suiker luchtig. Zeef de bloem in 2 gedeeltes boven de eieren en spatel de bloem erdoor. Spatel de boter ... bekijk recept »
Scones met mascarpone en frambozen-sinaasappeljam
200 g zelfrijzend bakmeel 1 tl bakpoeder 2 el suiker 75 g boter (hard, in kleine stukjes) 1 ei (losgeklopt) 60 ml karnemelk ½ sinaasappel (schoongeboend) ½ pot frambozenjam 125 g mascarpone 4 el Griekse yogh... bekijk recept »
Flensjes met kersen
75 g bloem (gezeefd) 2 eieren 150 ml melk 3 eetlepels zonnebloemolie 100 g mascarpone (verse kaas) 2 zakjes vanillesuiker (of gewone suiker) ½ citroen (uitgeperst) 100 g kersen1. Kook de ontpitte kersen 2 minute... bekijk recept »
Vijgentaartje
4 plakjes bladerdeeg, ontdooit 250 gr mascarponeSnufje kaneelZakje vanillesuiker4 vijgen 2 eelt hazelnoten (of andere noten) gedroogde spliterwten, linzen of peulen om blind te bakken Boter om in te vettenVerwarm de oven op 180 graden. Vet de schaalt... bekijk recept »
Smeuïge chocolademousse
8 bitterkoekjes 200 g chocolade extra puur 200 ml slagroom 2 el suiker 250 g mascarpone 3 el amarettoVerkruimel de bitterkoekjes grof en verdeel ze over vier glazen. Besprenkel ze vervolgens met 1 el amaretto. Breek of hak 175 g chocolade in stukjes:... bekijk recept »
Kaiserbroodje met mascarpone, granaatappel en amandel
1 el lemoncurd (zoet broodbeleg) 2 el mascarpone (bakje 250 g) 4 kaiserbroodjes 2 el amandelschaafsel 1 bakje granaatappelpitjes 1 poedersuiker1. Meng de lemoncurd door de mascarpone. 2. Bak de kaiserbroodjes volgens de aanwijzingen op de verpak... bekijk recept »
Risotto met rucola, noten en mascarpone
250 g arboriorijst 100 g rucola 250 g mascarpone 15 cl droge witte wijn 50 g gemengde noten 1 ui geraspte parmezaan 1 blokje vetarme bouillon 2 eetlepels olijfolie peper en zout1. Doe de olie in een stoofpot en fruit de fijngehakte ui 2 minuten op za... bekijk recept »
Herfstfruit tiramisu
250 g mascarpone (zachte roomkaas) 50 g witte basterdsuiker 175 ml vers sap appel-peer-framboos 12 lange vingers 150 g bramen (bakje) 150 g blauwe bessen (bakje) 125 ml slagroom 1 el cacaopoeder1. Klop de mascarpone met d... bekijk recept »
Eenvoudige tiramisu
4 eieren (gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)) 75 g suiker 1 zakje vanillesuiker 250 g mascarpone (verse roomkaas) 100 ml espressokoffie (afgekoeld) 125 ml slagroom 4 el koffielikeur (slijter) 16 lange vingers ca... bekijk recept »
Lemoncurd & frambozensandwich
32 butter lemon cookies 100 g mascarpone 300 g frambozen 4 el lemon curd 2 el poedersuiker 1 anijscress (bakje, Feestfavoriet)1. Besmeer de bolle kant van de helft van de koekjes met de mascarpone. Leg hierop 3 frambozen. Besmeer de pl... bekijk recept »
