Recepten met slagroom
1000 recepten met slagroom
Slagroom
Moccaccino met een Hollandse tic
100 ml volle melk 8 g vanillesuiker (zakje 8 g) 125 ml slagroom 100 g extra bittere chocolade 160 ml vanillelikeur (fles 0.70 l, slijter) ½ el cacaopoeder1. Klop de slagroom in een kom stijf met de vanillesuiker. Breng de mel... bekijk recept »
Soesjestaart met chocolade
250 g slagroom 2 el boter 3 el suiker 150 g pure chocolade in stukjes 24 soesjes 'klaar om te vullen' 2 bananen sap van 1 citroen 2 el poedersuikerBreng in een steelpan 125 ml slagroom met de boter en 2 el van de suiker tegen de kook aan. Haal de pa... bekijk recept »
Aardbeien met zwarte peper
250 gr aardbeien1 eelt honing Zwarte peper1 eelt suikerVerse munt, fijngehakt250 ml slagroomKlop de slagroom met de suiker net niet helemaal stijf. Verhit de aardbeien 2 minuten in een steelpannetje met de honing. Serveer de slagroom met aardbeien en... bekijk recept »
Sachertaart
250 g bittere chocolade met 72% cacao (reep à 100 g) 150 g boter of margarine 225 g poedersuiker 5 eieren (middel groot) zout 1 zakje vanillesuiker 150 g bloem 2 theelepels bakpoeder 1 pot abrikozenjam (450 g) 1 bekertje s... bekijk recept »
IJskoffie met lobbige room
4 eetlepels suiker 4 kopjes koffie (Guatamala Antigua, pak a 250 g) 16-20 ijsklontjes (of 8 flinke scheppen crushed ijs) 1 beker slagroom (250 ml) 1 eetlepel cacaopoeder1. Suiker oplossen in hete koffie en laten afkoelen. Onder... bekijk recept »
Ricotta panna cotta
3 blaadjes witte gelatine 1 vanillestokje 2 dl slagroom 175 g suiker 1 bakje ricotta ((Italiaanse kaas, 250 g) 1 stengel sereh (citroengras) 250 g pitloze druiven1. In kom met ruim koud water gelatine ca. 5 minuten laten weken. ... bekijk recept »
Karnemelkmousse met karamelsaus
10 blaadjes gelatine 2 limoenen (geperst) 3 x 250 ml slagroom 100 g poedersuiker 500 ml karnemelk 150 g witte basterdsuiker1. Gelatine in ruim koud water weken. Helft van limoensap verwarmen. Gelatine uitknijpen en van vuur af al roere... bekijk recept »
Taartfeest
2 pakken melkchocoladekoekjes ½ liter slagroom 45 g suiker 1 zakje vanillesuiker 1 blikje mandarijnen 1 kokertje smarties (40 g)1. Leg de springvorm op het bakpapier en teken met een potlood de vorm af. Knip de cirkel uit en leg d... bekijk recept »
Koffiegranita met slagroom
3 eetlepels suiker mespunt kaneelpoeder 1 eetlepel cacaopoeder 250 ml sterke espressokoffie 125 ml slagroom1. Laat de suiker, de kaneel en de helft van de cacao oplossen in de nog hete koffie en laat hem daarna afkoelen. Laat de afgekoelde ko... bekijk recept »
Vruchtenkwarktaartje
1 blikje ananasstukjes op eigen sap (227 g) 1 kiwi 300 g fruitkwark perzik (bak a 450 g) 1 spuitbus slagroom 4 plakjes cake1. Ananas laten uitlekken, 4 stukjes achterhouden en rest fijn snijden. Kiwi schillen, 4 stukjes eraf snijden... bekijk recept »
