Recepten met slagroom
1000 recepten met slagroom
Slagroom
Frambozen slagroommousse
200 gr frambozen 250 ml slagroom 2 blaadjes gelatine 75 gr suiker 1 eetl citroensap 2 eetl waterDoe de frambozen in een pannetje en verwarm ze (bewaar wat frambozen voor de garnering). Voeg het water, citroensap en suiker toe. Laat ... bekijk recept »
Hazelnootijstaart
6 dunne plakken roombotercake 150 g hazelnoten 2 eieren 2 eidooiers 175 g suiker 750 ml slagroom 3 mirengues (schuimpjes) 1 poedersuiker om te bestrooien 1 springvorm (20 cm ø) 1 bakpapier 1 mixer1. Leg op de bodem van de springvorm ... bekijk recept »
Tropische vla met krokante muesli
1 blik tropical fruitmix op lichte siroop (439 g) 125 ml slagroom 2 eetlepels suiker ½ liter blanke vla (pak à 1liter) 4 volle eetlepels crunchy tropical fruits (krokante muesli) (pak à 750 g)1. Blik fruit laten uitlekken.... bekijk recept »
Irish coffee
slagroom donkere basterdsuiker whisky versgezette sterke (dessert)koffie cacaopoeder1. In kom slagroom (dus zonder suiker!) met garde of handmixer niet stijfkloppen, maar zo dik en lobbig dat slagroom nog net van lepel afloopt. Glazen omspoel... bekijk recept »
Coupe Espresso
1½ dl hete (sterke espressokoffie) 150 g suiker 1 theelepel citroensap 6 eetlepels koffielikeur (Gall & Gall) 4 eierdooiers 250 ml slagroom 12 chocolade mokkaboontjes1. In (bain-marie)pan (of kom) ruim water aan de kook bre... bekijk recept »
Soesjes met aardbeiengemberroom
50 g boter (in blokjes) 50 g bloem 2 eieren 125 ml slagroom 2 el suiker 250 g aardbeien 1 tl gemberpoeder poedersuiker (om te bestrooien)1. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Breng in een pan 100 ml water met een mespunt zout aan... bekijk recept »
Trifle met appel
1 eetl feschaafde amandelen 1 appel 1 eiwit 125 ml slagroom 150 gr mascarpone 2 eetl citroensap 1 eetl suiker 2 eetl honing 4 biscuit koekjes 50 ml sinaasappellikeur (grand manier)Was de appels en snijd in kleine stukjes. Meng de helft van de honi... bekijk recept »
Klappertert met passievruchtenroom
4 plakjes bladerdeeg (diepvries) 1 ei (middel groot) 3 eetlepels suiker 1 eetlepel bloem 1 limoen ½ dl kokosmelk (blikje à 400 ml Nutco) 40 g gemalen kokos (zakje à 125 g AH) 1 bekertje slagroom (125 ml) 4 passievr... bekijk recept »
Bossche bollen
75 g boter 200 g pure chocolade 150 ml kraanwater 1 mespunt zout 100 g bloem 3 eieren 375 ml slagroom 1 zakje vanillesuiker (pakje 10 zakjes) 4 g slagroomversteviger (zakje à 8 g)1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de b... bekijk recept »
Roompuddinkjes met kaneel
500 ml slagroom (schoongeboend) 1 citroen 1 kaneelstokje 50 g suiker 2 blaadjes gelatine1. Schenk de helft van de slagroom in een steelpan. Schil met een dunschiller de gele schil van de citroen. Voeg samen met het kaneelstokje en de hel... bekijk recept »
