Recepten met meloen
711 recepten met meloen
Meloen
Meloenlimonade
50 ml kraanwater 100 g suiker 1 cantaloupemeloen 4 limoenen 15 g basilicum (bakje 15 g) 1 liter koolzuurhoudend water1. Breng het kraanwater aan de kook en los de suiker hierin al roerend op. Laat de siroop iets afkoelen. 2. Schil de m... bekijk recept »
Zomertrifle met gemengd fruit
250 aardbeien ½ eetlepel citroensap 25 g poedersuiker ½ kleine galiameloen (in blokjes) 2 verse perziken (in schijfjes) 125 g bramen ½ roombotercake ((a 400 g), in blokjes) ¼ liter vanillevla 1 beker... bekijk recept »
Meloen met sabayon
1 biocitroen 1 cavaillonmeloen 1 galia meloen 4 eidooiers koekjes naar smaak 4 dl witte wijn (Beaumes de Venise)1. Schil de meloenen en verwijder de pitten. Schep er met een parisiennelepel bolletjes uit. 2. Klop voor de sabayon de eidooiers en enke... bekijk recept »
Kipkebab met gegrilde venkel en kruidige olie & gegrilde meloen met rozenpepersiroop en rozenblaadjes
1 tl komijnzaad 1 tl pimentkorrels 1 el anijszaad 1 tl venkelzaad 1 tl kurkuma 1 el grof zeezout 300 ml olijfolie 600 g kippendijen zonder bot 2 stevige venkelknollen 1 Turks brood Kipkebab met gegr... bekijk recept »
Meloenbolletjes
1 cantaloupemeloen 1 galiameloen 200 g watermeloen1. Snijd de meloenen doormidden en verwijder met een mes de pitten. Schep met de meloenbolletjestang mooie ronde bolletjes uit de meloen. Serveer ze met de prikkers in vrolijk gekleurde bakjes. bekijk recept »
Meloensalade
2 kleine galiameloenen (goed gekoeld) 200 g rauwe ham (bijv. Jambon d Ardenne) 4 eetlepels milde olijfolie 2 eetlepels citroensap versgemalen peper 1 zakje verse basilicum ((15 g), grofgescheurd) 2 bakjes bramen (a 200... bekijk recept »
Fruitsalade met honingyoghurt
1 mespunt gemalen kardemom 4 el vloeibare honing 200 g Griekse yoghurt 200 g pitloze witte druiven ½ galiameloen (in dobbelstenen) 100 g bramen1. Roer de kardemom en honing door de yoghurt en laat even staan. Snijd de druiven door... bekijk recept »
Tandoori meloengazpacho en toast met maatjes
2 sneetjes bruin brood fleur de sel 1 maatje 1 meloen (cavaillon of charentais) peper van de molen 2 eetlepels tandoori kruidenmix 0,5 blikje tomatenpuree 0,5 witte ui1. Snij de meloen in twee en verwijder de pitjes met een lepel. Verwijder vervolgen... bekijk recept »
Fruitsalade met marshmallows
1 meloen geschild, in blokjes 1 mango geschild, in blokjes 125 g frambozen 250 g aalbessen van takjes gerist sinaasappel uitgeperst 1 limoen uitgeperst 1 el vloeibare honing 2 takjes munt fijngehakt marshmellowsIn afsluitbare kom meloen, mango, fr... bekijk recept »
Watermeloen met feta en munt
600 g watermeloen 200 g feta 4 el olijfolie 1 el balsamicoazijn 2 el munt (bakje 20 g) 1 snufje peper1. Verdeel de watermeloen over de borden. Verkruimel de feta grof erboven. 2. Meng de olijfolie met de azijn en besprenkel er de meloen en feta ... bekijk recept »
