Recepten met mandarijnen
229 recepten met mandarijnen
Mandarijnen
Witte chocolademouse
200 gr witte chocolade200 ml slagroom 3 eiwitten 1 gelatineblaadjeSnufje zout Zwarte peper uit molen4 mandarijnen150 ml verse sinaasappelsap50 gr suikerHak of breek de chocolade in stukken en smelt deze samen met 100 ml slagroom au bain marie. Leg he... bekijk recept »
Winterfruit pannenkoekjes
1 grote appel 1 peer 1 eetlepel citroensap 3 mandarijnen 1 eetlepel olie 100 g sinaasappelmarmelade 1 eetlepel kaneel 1 dl sinaasappelsap 4 kant-en-klare pannenkoeken poedersuiker om te bestrooien1. Appel en peer schillen en in 4 pa... bekijk recept »
Pompoen-pecancake
180 ml extra vergine olijfolie, plus extra 100 g sultanarozijnen 2 eieren 80 g lichte basterdsuiker 125 g bloem wat geraspte nootmuskaat 1 tl bakpoeder 125 g pompoenpuree uit blik * 75 g pecannoten, grof gehakt Mandarijnsiroop 225 g su... bekijk recept »
Winterse kruidnotentrifle
500 g stoofperen 0.5 fles witte wijn 200 g suiker 1 kaneelstokje 1 steranijs 1 el maïzena Schil de stoofperen, halveer en verwijder het klokhuis en de stelen. Snijd de peer in partjes. Breng de witte wijn met de suiker... bekijk recept »
Rocky mountain
100 g hazelnoten 100 g pecannoten 100 g pistachenoten 2 el zonnebloemolie 1 takje rozemarijn 100 g maiskorrels (voor popcorn) 4 mandarijnen 200 g amandelschaafsel 120 g gemalen kokos 250 ml gembersiroop 60 g gedroogde cranber... bekijk recept »
Panna cotta met clementines en dadels
3 blaadjes witte gelatine 1 bekertje slagroom (250 ml) 2 zakjes vanillesuiker (a 80 g) 75 g suiker 1 bakje Griekse yoghurt (150 g) 6 clementines ((mandarijnen), gepeld) 1 limoen (uitgeperst) 6 verse verse dadels... bekijk recept »
Kip met mandarijn en kaneel
1 scharrelkip 7 mandarijnen (schoongeboend) 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels cognac (of vieux (slijter)) 7 kaneelstokjes1. Maak het vel los van de kip door met je vingers onder het vel te gaan en het voorzichtig van het vlees te tr... bekijk recept »
Herfstige tiramisu met mandarijnen
1 vanillestokje 3 el witte basterdsuiker 100 g mascarpone (verse kaas) 125 g slagroom (stijfgeklopt) 6 mandarijnen 8 bitterkoekjes ((zak a 300 g), grof verbrokkeld) 4 el sambuca (Italiaanse anijslikeur, slijter) 4 tl caca... bekijk recept »
Frisse mandarijnrollade
1 varkensfilet 600 gram 1 tl gemalen komijn 3 el olijfolie 2 mandarijnen geschild 2 takjes salie (bakje Italiaanse kruiden à 20 g) 1,5 kg kruimige aardappelen geschild 500 g spruiten gehalveerd 200 ml melk 2 zakjes grofgehakte walnoten (à 50 g) 2 el ... bekijk recept »
Eendenborst met mandarijncompote
8 mandarijnen (clementines) 3 eetlepels olijfolie 2 kleine rode uien (in dunne parten) 1 teentje knoflook (geperst) 3 eetlepels suiker 1 eetlepel rode-wijnazijn 4 eendenborstfilets (op kamertemperatuur) 1 eetlepel Ch... bekijk recept »
