Recepten met bloem
1000 recepten met bloem
Bloem
Profiteroletaart
20 g boter 100 g eiwit 130 g suiker 3 eieren 25 g bloem 115 g amandelpoeder 2 el abrikozenjam Amandelbiscuit Verwarm de oven voor 200 ºC. Smelt de boter. Klop het eiwit met de helft van de suiker tot stijve pieken. Roer de eieren met de resterende s... bekijk recept »
Broccolibeignets met zoete chilisaus
125 g bloem 1 groot ei (gesplitst) 1 citroen 3 eetlepels sesamzaad ½ theelepel versgemalen zwarte peper 300 g panklare broccoliroosjes olie om te frituren 100 ml zoete chilisaus (fles)1. Bloem met 1/2 tl zout boven kom ze... bekijk recept »
Bietentagliatelle met basilicum
4 eieren 175 g bloem 2 el bietensap (fles 750 ml) 3 el olijfolie extra vierge ½ tl zout 15 g basilicum 50 g Parmigiano Reggiano 32 (stuk, kaas)1. Splits 3 eieren. Doe de dooiers in de kom van de keukenmachine, het eiwit wor... bekijk recept »
Zeeuwse bolussen
½ zakje gedroogde gist (a 7 g) 250 g bloem ( extra om te bestuiven) 125 g boter 100 ml melk 1 ei (losgeklopt) 3 el bruine basterdsuiker 3 el (Zeeuwse) keukenstroop ½ tl kaneelpoeder1. Roer de gist en het zout do... bekijk recept »
Aardbeienroomtaart
250 g bloem 75 g basterdsuiker wit 125 g boter 5 el kraanwater (koud) 8 blaadjes gelatine 555 g Philadelphia (bakje à 185 g, natural) 300 ml yoghurt 16 g vanillesuiker (zakje à 8 g) 2 el citroensap 150 ml volle melk ... bekijk recept »
Tarte tatin & makkelijke perentaartjes
800 g bloem 1 tl zout 440 g boter 300 ml koud water 25 g boter 30 g witte basterdsuiker 1 appel, Pink Lady 4 peren 100 g witte basterdsuiker 1 el kaneelpoeder 2 taartpannen van 20 cm boter om in te vetten bakpapier bakplaat bloem om te bestuiv... bekijk recept »
Pretzels met gezouten karamel
80 ml volle melk 1 tl gedroogde gist 280 g bloem 25 g suiker 0.5 tl zout 1 el honing 2 eieren 130 g pure chocolade 1 sinaasappel 115 g boter 90 g gezouten boter 200 g suiker 120 ml slagroom 2 tl grof zeezout Keukenmachine met vlinderhaak en deegha... bekijk recept »
Gefrituurd ijs
½ liter slagroomijs (bak 1 liter) 50 g paneermeel 150 g amandelen 1 tl kaneelpoeder 3 el bloem 2 eieren (gesplitst) olie om te frituren poedersuiker 4 glaasjes appelcider (slijter)1. Bekleed een groot plat bord met... bekijk recept »
Turkse pizza
350 g bloem ½ tl zout 1 tl gist (gedroogd) ½ tl suiker 3½ el olijfolie 225 ml kraanwater 1 vleestomaat 1 ui 4 tenen knoflook ½ rode peper 1 tl paprikapoeder 225 g lamsgehakt 70 g tomatenpuree (bli... bekijk recept »
Streuseltaler
70 ml melk 0.5 zakje gedroogde gist (3.5 g) 150 g bloem 1 mespuntje zout 30 g suiker 25 g boter 0.5 ei 0.5 vanillestokje 250 g bloem 200 g boter 200 g suiker 3 el poedersuiker 1 scheutje water bakplaat bakpapier kwast 1. Verwarm de melk tot han... bekijk recept »
