Recepten met bloem
1000 recepten met bloem
Bloem
Koffietaart
200 g bloem 100 g witte basterdsuiker 200 g boter (in blokjes) 5 eieren 50 g pure chocolade (in kleine stukjes) 100 g kristalsuiker 35 ml versgezette espresso of sterke koffie 2 eetlepels sinaasappellikeur (slijter)1. In ... bekijk recept »
Macaroni & cheese
300 g rigatoni (pasta) 30 g boter 30 g bloem 500 ml melk 100 g Gorgonzola 150 g geraspte belegen kaas 3 bosuitjes (gehakt) verse nootmuskaat1. Verwarm de oven voor op 200 °C. 2. Kook de rigatoni beetgaar. 3. Verwarm de melk. L... bekijk recept »
Forel met citroen en kappertjes
1 citroen 4 eetlepels bloem 2 forellen 1 eetlepel fijngehakte peterselie (diepvries) 2 eetlepels kappertjes 1 schaaltje pofaardappels met yoghurt-knoflooksaus (a 2 stuks) 50 g boter 1 bakje groene groentemix stoomgroente ... bekijk recept »
Moskovische tulband
2 citroenen 30 g suiker 30 g krenten 100 g rozijnen 110 g bloem 20 g maïszetmeel 1 mespuntje zout 100 g koude boter 6 eidooiers 1 tl citroensuiker 120 g suiker 5 eiwitten 110 g boter fijne rasp tulband van 20 cm doorsnede poedersuiker om te bes... bekijk recept »
Fortune cookies
½ anijsblokje (De Ruyter) 250 g bloem 80 g lichtbruine basterdsuiker snufje kruidnagelpoeder zout 2 eieren (middel groot) 2 eetlepels olie olie om te frituren 2 eetlepels bloem voor bestuiven 1. Anijsblokje met bolle kant ... bekijk recept »
Geitenkaasgnocchi met spinazie en truffelolie
250 g ricotta (kaas) 200 g zachte geitenkaas 50 g griesmeel 150 g bloem 2 eieren (losgeklopt) 50 g pecannoten (verkruimeld) 1 zakje sweetbites ((oranje mini-paprika), in dunne reepjes) 4 eetlepels olijfolie 2 liter... bekijk recept »
Brie-pizza royale
500 g bloem 300 ml water 7 g gist 1 tl gedroogde oregano 15 ml olijfolie 12 g zout Pizzadeeg Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin water, gist, oregano en olie. Strooi zout over de bloem en kneed de bloem beetje bi... bekijk recept »
Italiaans spiraalbrood
180 ml melk 7 g gedroogde gist 330 g bloem 6 g zout 35 g boter 35 g suiker 1 ei 1 el gedroogde Italiaanse kruiden 1 bosje basilicum 60 g pijnboompitten 1 teentje knoflook 100 ml olijfolie 1 bol mozzarella 10 kerstomaatjes 125 g parmaham in plakjes ... bekijk recept »
Sliptong met gebakken minikrieltjes
1 kropsla 3 appels 3 bosuitjes 5 el boter 900 g minikrieltjes 4 el bloem 450 g sliptongfilet 6 el honing-mosterddressing1. Maak de sla schoon en snijd in grove repen. Halveer de appels en verwijder de pit en snijd in plakjes. Snijd de b... bekijk recept »
Pastechi uit Curaçao gebakken in olie
750 g bloem 145 g margarine 2 el suiker 1 tl zout 345 ml water DeegMeng de bloem, margarine, suiker en zout in de keukenmachine en schenk het water er beetje bij beetje bij tot het deeg soepel wordt. Bestuif het aanrecht met ... bekijk recept »
