Recepten met koriander
1000 recepten met koriander
Koriander
De voornaamste productiegebieden vind je rondom de Middellandse Zee, waarbij de oogst uit Marokko de kroon spant. Die heeft een milde karakteristieke smaak door andere origines. Daarom komt die van ons uit...Marokko.Aardappelkoekjes met chutney
600 g kruimige aardappelen 400 g zoete aardappelen 2 uien 2 eieren 15 g koriander 1 el curry madras (blikje 90 g, Original Spices by Jonnie Boer, Euroma) 2 el bloem 1 tl zout 1 teen knoflook 100 ml zonnebloemolie 340 g mangoc... bekijk recept »
Gebakken schol met oranjepuree
1 bos worteltjes 1½ eetlepel bloem 2 theelepels kerriepoeder 6 scholfilets 50 g boter of margarine ½ theelepel gemberpoeder ½ theelepel ketoembar (gemalen koriander) 4 takjes koriander1. Wortels schoonmaken en in stu... bekijk recept »
Phad thai (gebakken rijstnoedels)
250 g rijstnoedels 50 g pinda's 0,5 bussel koriander 150 g varkensvlees “bruinen en opdienen” 2 knoflooktenen 1 kleine rode chilipeper 4 eetlepels Thaise wokolie 150 g kleine roze garnalen 3 eetlepels fish sauce 2 eetlepels limoensap 1 bussel biesloo... bekijk recept »
Kokos-ceviche van witvis
2 limoenen (schoongeboend) ½ tl zout 1½ tl suiker 250 g schelvisfilet 1 cm verse gember 1 rode peper 15 g koriander 175 g mangosalade (bakje, koelvers) 165 ml coconut cream (blikje)1. Rasp de groene schil van ... bekijk recept »
Flapjes met spinazie en koriander
2 bundels grof bieslook het sap van 1/2 citroen 1 koffielepel korianderpoeder 8 schijfjes bladerdeeg peper 300 g spinaziescheuten zout1. Hak 300 g spinaziescheuten en 2 bundels grof bieslook fijn. 2. Meng met het sap van een 1/2 citroen, 1 KL korian... bekijk recept »
Pannenkoekjes met paddenstoelen en koriander
1 portiezakje meergranen pannenkoekmix 300 ml melk 2 bosuitjes (in dunne ringetjes) 50 g shii-takes ((paddestoelen), in reepjes) ½ zakje verse koriander ((a 15 g), grofgehakt) roerbakolie Japanse sojasaus1. In kan pann... bekijk recept »
Tortilla's met zalm, rode ui en koriander
1 rode peper 100 ml inmaakazijn 100 ml kraanwater 50 g suiker 1 tl jeneverbes 1 tl korianderzaad 1 tl gemalen laurier 3 rode uien 225 g bloem ½ tl zout ¼ tl bakpoeder 75 ml heet water 50 ml bietensap 60 ml zonneblo... bekijk recept »
Salade van rivierkreeftjes met galiameloen, kerriesaus
1 citroen 1 galia meloen 3 eetlepels gehakte verse koriander 12 gekookte rivierkreeftjes 1 koffielepel gemalen gember 4 takjes groene selder 1 eetlepel kerriepoeder 2 eetlepels mayonaise 1 snuifje paprikapoeder plukjes verse koriander slablaadjes 100... bekijk recept »
Thaise woksoep met kip en paksoi
1 rode ui 1 rode peper 1 struikje paksoi 2 eetlepels roerbakolie 100 g gegrilde kipfilet (vleeswaren) 1 zak verse Thaise kippensoep (400 ml) 50 g Chinese mie (pak a 250 g) ½ zakje verse koriander (a 15 g)1. Ui p... bekijk recept »
Mie met gerookte kip en spitskool
350 g mienestjes (fijn (pak a 500 g)) 1 spitskool 1 rode paprika 1 ui 2 teentjes knoflook 3 eetlepels zonnebloemolie 1 pak mix voor (fijne mie (72 g)) 1 zakje verse koriander (15 g) 1 duobakje gerookte kipreepjes (... bekijk recept »
