Recepten met kervel
1000 recepten met kervel
Kervel
Kervel heeft een frisse smaak, die een combinatie is van peterselie en anijs.Tartaar van sint-jakobsvruchten
4 takjes gehakte kervel 2 kerstomaten 2 witlofstronken (kleine) 1 eetlepel limoensap 1 eetlepel notenolie 5 st.-jakobsvruchten zout zwarte peper1. Snijd 5 rauwe st.-jakobsvruchten in kleine stukjes, vermeng ze met het in stukjes gehakte vlees van 2 k... bekijk recept »
Berliner kaassoufflé
150 g Passendaler-kaas (stukje) ½ zakje verse bieslook (à 20 g) ½ zakje verse kervel (à 15 g) 125 g zachte boter of margarine 3 eieren (op kamertemperatuur) 100 g bloem 1 zakje bakpoeder 1 bakje hamblokjes&... bekijk recept »
Lentesalade met pijlinktvis
8 pijlinktvissen 1 el Dijonmosterd 1 citroen 2 el olijfolie ’s Middags voorbereidenPijlinktvis marinerenTrek de kop en de tentakels van de inktvis los van het lijf. Snijd de tentakels vlak voor de ogen los van de kop.Als de... bekijk recept »
Asperges met vinaigrette
500 g asperges 2 eetlepels citroensap kervel 4 eetlepels rode wijn zout zwarte peper1. Schil met een dunschilmesje de hardste delen van de asperges. 2. Leg de aspergepunten apart en snij ze in twee. 3. Snij de stengels in vier in de lengterichting en... bekijk recept »
Zalmtartaar met kruidensla
200 g gerookte zalmfilet 1 limoen 2 eetlepels creme fraiche zout peper 5 eetlepels olijfolie (extra vierge) 1 theelepel vloeibare honing 4 takjes selderij 1 zakje verse dille (15 g) 1 zakje verse kervel (15 g)1. Zalmfilet ... bekijk recept »
Spruitjes met beurre noisette
500 g kleine spruitjes 1 takje tijm 10 sprietjes bieslook 2 takjes dille 2 takjes dragon 2 takjes kervel ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 50 g boter of margarine 1 eetlepel witte wijnazijn zout (versgemalen) peper1. Sprui... bekijk recept »
Crostini met gerookte kip en voorjaarskruiden
0,5 stokbrood 2 el olijfolie 200 g gerookte kip 0,5 el mayonaise 4 el basilicum 1 el citroensap 1 snufje zout 1 snufje peper 4 el kervel 4 el peterselie1. Verhit een grillpan. Bestrijk het stokbrood met de olie en rooster het brood aan beide... bekijk recept »
Zalmtoast met kervelboter
75 g roomboter 1 teen knoflook 2 el kervel 4 sneetjes wit casinobrood 100 g gerookte zalm 1 snufje zout 1 vershoudfolie 1 broodrooster1. Doe de boter in een diep bord. Pers de knoflook erboven. Bestrooi met de kervel en prak alles met een vork... bekijk recept »
Geroosterde-paprikaroom met kaasstengels en salade
2 rode paprika's 2 theelepels Italiaanse kruiden zeezout versgemalen peper ¾ dl olijfolie extra vierge 2 blaadjes witte gelatine ½ sinaasappel 125 ml slagroom 50 g parmezaanse kaas (stukje) 1 eetlepel bloem 1 zakje ... bekijk recept »
Gepekelde skrei met twee bereidingen van oerwortel
2 witte wortels 2 gele wortels 2 paarse wortels 400 g Nicola aardappels 200 ml melk 2 el boter nootmuskaat 2 el appelazijn 1 el suiker 0.5 bosje verse kervel Twee bereidingen van oerwortel Schil de wor... bekijk recept »
