Recepten met kaneel
1000 recepten met kaneel
Kaneel
Kaneel is de binnenste laag van de bruine bast van de 'kaneelboom'. De bast krijgt vanzelf zijn ronde vormen door het drogingsproces. De smaak is heel bekend; warm, zoethoutachtig met lichte toetsen van citrus.Filokaneelkoekjes met kwark
3 sinaasappels 25 g kristalsuiker 2 theelepels kaneelpoeder 25 g boter 5 vellen filobladerdeeg ((diepvries), ontdooid) 1 pot kwark aardbei (0% vet (500 g))1. Oven voorverwarmen op 180 °C. Schil van 1 sinaasappel boven kommetje ras... bekijk recept »
Opgerolde zuidvruchtentaart met kaneelglazuur
½ pak witbroodmix (a 500 g) 75 g zachte boter 125 ml melk (lauwwarm) 1 ei (losgeklopt) 50 g bruine basterdsuiker 2 theelepels kaneel 70 g rozijnen 50 g gedroogde abrikozen (in reepjes) 75 g poedersuiker bloe... bekijk recept »
Appel, kaneel en rozijn
4 appels friszoet (bijv. jonagold) (ongeschild en gewassen) 4 el citroensap 4 el rozijnen 3 el walnoten ((bakje 60 g), grof gehakt) 1 el kaneel1. Rasp de ongeschilde appels. Besprenkel met het citroensap. Meng de rozijnen en walnote... bekijk recept »
Mandarijnenpuddinkjes
4 blaadjes gelatine 12 mandarijnen mespunt kaneel 75 g suiker1. Week de gelatine 5 minuten in koud water. Pel 4 mandarijnen, haal de partjes los en snijd met een scherp mesje de vliesjes weg (vang het sap op). Pers 8 mandarijnen uit. Breng in e... bekijk recept »
Sinaasappel-kaneelboter met tijm
1 perssinaasappel 125 g roomboter (gezouten, op kamertemperatuur) ½ theelepel kaneel 2 eetlepels verse tijm (blaadjes) versgemalen peper1. Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil fijn. Pers de sinaasappel uit. Prak m... bekijk recept »
Kipkebabs met tapenade
750 g kipfilet 1 citroen (schoongeboend) 7 el olijfolie 1 tl gemalen komijn (djinten) 2 tl gedroogde oregano 1 tl kaneel 4 teentjes knoflook 2 el balsamicoazijn 2 el verse rozemarijn (fijngehakt) 4 el tomatentapenade 2 e... bekijk recept »
Varkensfiletlapje met cranberrycompote
1 zak aardappelkroketjes (600 g, diepvries) 2 schalen varkensfiletlapjes (a 2 stuks) 3 el cranberrycompote (pot 250 g) 1 tl gemalen kaneel 2 el olijfolie 2 x 350 g broccoli (in roosjes en steel in plakjes)1. Verwarm de o... bekijk recept »
Saffraanrijst met kalfsvlees
2 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 150 g langkorrelrijst 1 envelopje saffraandraadjes 1 theelepel kaneel 4 dadels ((zonder pit), in stukjes) 300 ml vleesbouillon (van tablet) 2 kalfsschnitzels versgemalen zwarte pe... bekijk recept »
Biogarde met sinaasappel en kaneel
1 sinaasappel 4 el halvajam cranberry/granaatappel ½ tl kaneel 100 g biogarde roer (naturel, beker 500 g)1. Rasp de oranje schil van de sinaasappel en pers de vrucht uit. Meng twee derde van het sap met de halvajam en de kaneel. Schep... bekijk recept »
Zuurkoolschotel met appel en kaneel
3 eetlepels vloeibare margarine 1 schaal runderreepjes (ca. 300 g) 2 appels 1 zak zuurkool naturel (500 g) 2 bakken aardappelpuree (met boter (a 450 g)) ½ flesje finesse voor koken (a 250 ml) 1 eetlepel kaneel1. I... bekijk recept »
