Recepten voor wijting

135 recepten voor wijting

Wijting

Wijting ± 35 cm. Dit visje is niet voor de poes! Wordt veel gebruikt voor lekkerbekjes en tegenwoordig ook voor kibbeling.

Receptenzoeker

Bouillabaisse

1 1/2 kg visfilet (zeeduivelpoonwijtingzebaars) 1 liter visbouillon1/2 liter droge witte wijnzoutpeper1 ui1/2 prei500 gr rijpe tomaten4 etl olijfolie2 teentjes knoflook1 tl venkelzaad1 tl rozemarijn (evt gedroogd)1 tl tijm (evt gedroogd)1 envelopje s... bekijk recept »

Bouillabaisse

2 uien - 2 teentjes knoflook - 1 venkelknol - 2 kruimige aardappels - 100 gram wortels - 0,5 dl Bertolli olijfolie classico - 1 eetlepel tomatenpuree - 0,5 envelopje saffraan - stukje sinaasappelschil - 1 laurierblad - 1 takje tijm - 4 tom... bekijk recept »

Bouillabaisse Van De Noordzee

800 g vis en schelpdieren 200 g gepelde garnalen 2 preiwitten visfumet 1 stengel bleekselderij zonder blad 3 uien 1 venkelknol knoflook 2 draden saffraan peper zout 1/4 blikje tomatenpuree of tomaat 50 g olie of boter 1 fles droge witte wijn Gebruik ... bekijk recept »

visbouillon

1½ kg graten en afval van tong, wijting of griet 2 uien, in ringen 40 g champignons, fijngehakt 1½ l water ½ fles goede droge witte wijn een paar druppels citroensap enkele takjes peterselie zout 5 zwarte peperkorrelsDoe de graten en het visafval, de... bekijk recept »

wijtingrolletjes met gerookte zalm

2 wijtingfilets gerookte zalm peper en zout een beetje braadvet witte wijn voor de saus 1/4 liter mossel of visbouillon 1 potje zure room 250 gram champignons 1. kruid elke wijtingfilet met peper en zout. beleg met gerookte zalm en rol op. prik el... bekijk recept »

Vissoep Uit Molise

1,5 kg vis en schaaldieren (bijv. scholwijtingpoontongpalinggarnalen)500 gr mosselen of andere schelpdierengoed gewassen2 uien gesnipperd125 ml olijfolie3 knoflooktenengehakt3/4 l water1 tl saffraan2-4 kleine rode pepers250 ml witte wijn2 el petersel... bekijk recept »

Russische Salade

350 gr grote aardappelen250-300 gr gefileerde vis(kabeljauw,schelvis of wijting)zout1 eetl.citroensap100-150 gr garnalen(noordzee)1 komkommer1 krop sla2 tomaten1 kleine ui4 eetl.mayonaise1 1/2 eetl bieslook. Kook de aardappelen (snij ze in blokjes) n... bekijk recept »

Bouillabaisse

1 ui1/2 prei500 gram rijpe tomaten4 el olijfolie2 teentjes knoflook1 tl venkelzaad1 tl gedroogde rozemarijn1 tl gedroogde tijm1 envelopje saffraan1 stukje schil van een schoonheboende sinaasappelzoutpeper1 1/2 kg visfilet (zeeduivelpoonwijtingzeebaar... bekijk recept »

Garnalenkoekjes Met Tomaten-PreiSalsa

225 g gekookte garnalen 175 g witte visfilet (kabeljauwwijting of tong) 4 el olijfolie 3 el fijngesneden korianderwat toefjes voor de garnering 1 ei 1 el bloem 1 el sesamolie of zonnebloemolie 1 dl slagroom 1 tl geraspte gemberwortel 1 rode p... bekijk recept »

Vissoep Uit Livorno

- 2 kg gemengde vis (paling,pijlinktvisscampi'sknorhaanwijtingheek en zonnevis..) schoongemaakt (de koppen bewaren)de grotere vis in moten gesneden -3 dl olijfolie -zout en peper -1 ui gesnipperd -1 wortel fijngehakt -2 stengels bleekselderie fijngeh... bekijk recept »

Pagina 7 van 14

Receptenzoeker