Recepten voor wijting

135 recepten voor wijting

Wijting

Wijting ± 35 cm. Dit visje is niet voor de poes! Wordt veel gebruikt voor lekkerbekjes en tegenwoordig ook voor kibbeling.

Receptenzoeker

Vispannetje met wijting

8 wijtingfilets1 courgette4 wortelen4 stengels preiwit1 potje visfond1 glas droge, witte wijn (facultatief)olijfoliegedroogde dillepeperzeezout1. Spoel de courgette, snij ze in blokjes. Schraap de wortelen, snij ze in blokjes. Spoel het preiwit, snij... bekijk recept »

Provencaalse Wijting Met Tomaten Selderijsaus

1 ui1 eetlepel olijfolie600 g tomaten1 zakje verse selderijzout/peper2 eetlepels boter2 eetlepels zonnebloemolie2 pakjes wijtingfilets in provencaalse marinade (a ca 250 g) Ui pellen en snipperen, In koekenpan olie verhitten en uisnippers goudgeel fr... bekijk recept »

Gegrilde Wijting Filet

8 wijtingfilets met huid 2 gourgetten 4 grote sjalotten 1 grote aubergine 3 middelgrote paprika's 3 tenen knoflook Goede olijfolie(beetje sterk van smaak) Flinke hand Grof Zeezout Peper uit de molen Leg de groenten en de sjalotten op de bodem van... bekijk recept »

Soep Van Wijting En Mosselen Met Champignons

400 g wijtingfilet -0.5 kg mosselen -1 ui -1 wortel -1 stengel bleekselderij -1 preiwit -250 g champignons -4 teentjes knoflook -40 g tomatenpuree -1 takje tijm -1 blaadje laurier -1 eetlepel peterselie (fijngehakt) -1 eetlepel basilicum (fijngehakt)... bekijk recept »

Gestoomde Wijting Met Blanke Botersaus Van Jenever

600 g wijtingfilet 8 stronkjes witlof 250 g boter (roomboter) 2 dl wijn (wit/droog) 10 cl jenever 3 sjalotten 1 dl room 5 g suiker peper zout nootmuskaat cayennepeper Het witlof fijnsnijden en lichtjes aanbakken in een beetje boter. Bestrooien met de... bekijk recept »

Wijting in tomaten-peterseliesaus

600 gram wijtingfilets 2 uitjes 4 dl kant-en-klare tomatensaus 2 eetlepels suiker 4 eetlepels fijngehakte peterselie 2 eetlepels slaolie 8 eetlepels magere yoghurt zoutSnijd de uitjes in zeer smalle ringen. Snijd de wijtingfilets in grote stukken en ... bekijk recept »

Wijting

4 wijtingfilets (=lekkerbek) provencaalse kruiden witte wijn knoflook olie ui 750 gram tomaten peterselie spagetthi peperzout Maak een marinade van knoflook, witte wijn, provencaalse kruiden, peper, zout en een beetje peterselie. Leg hierin de wijtin... bekijk recept »

Stoofpotje van wijting met een herfsttintje

600 g wijtingfilet 1 wit van prei 1 sjalot 10 spruiten 20 g snijbonen 100 g boterbonen 100 g boschampignons 1/2 dl gevogeltebouillon 50 g hoeveboter olijfolie 4 eetlepels gehakte bieslook 20 g pistachenoten 1 teentje look erwtenscheuten voor de garne... bekijk recept »

Gebakken wijting met geprakte bloemkool en bote

1 bloemkool nieuwe aardappelen peper en zout nootmuskaat 250 g boter 4 el fijngehakte bieslook 8 wijtingfiletsKook de bloemkool beetgaar, giet af, prak fijn met een vork. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Kook de aardappelen beetgaar. Smelt boter... bekijk recept »

Wijting met kerrie en appeltjes

600 g wijtingfilets 400 g wilde rijst 4 appels 1 ui 2 dl room 5 dl kippenbouillon 1 eetlepel kerriepoeder bloem peper en zoutKook de rijst gaar in gezouten water. Voor de kerriesaus: snij 1 appel (geschild) en 1 ui fijn, stoof ze even in olijfolie, ... bekijk recept »

Pagina 2 van 14

Receptenzoeker