Recepten voor wijting

135 recepten voor wijting

Wijting

Wijting ± 35 cm. Dit visje is niet voor de poes! Wordt veel gebruikt voor lekkerbekjes en tegenwoordig ook voor kibbeling.

Receptenzoeker

Visterrine met kappertjes en dragon

300 g bloemige aardappelen cayennepeper 2 soeplepels gehakte dragon geraspte nootmuskaat 40 g kappertjes 4 eieren 300 g kwark met 0% of 20% vet 100 g roze of grijze garnalen 1 l visbouillon 600 g visfilet (kabeljauw, wijting, koolvis, enz.)1. Schil... bekijk recept »

Gebakken wijting met asperges en olijven

8 witte asperges, geschild 600 g wijtingfilet 8 groene asperges 8 aardappelen, in de schil 1 teentje knoflook, geplet 1 takje tijm 1 laurierblad 1 takje rozemarijn 100 g zongedroogde tomaten 15 cl zure room 12 zwarte olijven, in stukjes gesneden 1 ee... bekijk recept »

GEPANEERDE WIJTINGFILET MET REMOULADESAUS

250 g wijtingfilet zout peper patentbloem anglaise (eiwit met een paar druppels olie doorheen geklopt) paneermeel citroen voor garnering VOOR VISBEREIDING: 1. Maak vis schoon en dep de vis vlak voor de bediening droog met keukenpapier. 2. Bestrooi wi... bekijk recept »

Soep Van Wijting En Mosselen Met Champignons

400 g wijtingfilet -0.5 kg mosselen -1 ui -1 wortel -1 stengel bleekselderij -1 preiwit -250 g champignons -4 teentjes knoflook -40 g tomatenpuree -1 takje tijm -1 blaadje laurier -1 eetlepel peterselie (fijngehakt) -1 eetlepel basilicum (fijngehakt)... bekijk recept »

Gepaneerde Wijting, Mayonaise Met Wasabi

200 g wijtingfilet (graatloos met vel) 100 g Panko (Oosters broodkruimte koop in de supermarkt) 2 eiwitten 1 verse eierdooier 2 dl arachideolie wasabi(te koop in de supermarkt) citroensap schoon frituurvet peper en zout 1. Snijd de wijtingfilets in 8... bekijk recept »

Provencaalse Wijting Met Tomaten-selderijsaus

Peper 1 eetlepel olijfolie zout 2 eetlepels (zonnebloem)olie 1 ui 1 zakje verse selderij 600 g tomaten 2 pakjes wijtingfilets in provencaalse marinade Bereiding (25 minuten) Ui pellen en snipperen. In koekenpan olie verhitten en uisnippers go... bekijk recept »

Spaghetti met wijting

4 wijtingfilets 500 g spaghetti 1 dl droge witte wijn 1 ui 1 teentje knoflook 1 takje tijm 1 blikje gepelde tomaten 1 koffielepel oregano snuifje suiker 4 eetlepels olijfolie peper en zeezoutHak de ui en de knoflook fijn. Laat deze gedurende 8 minute... bekijk recept »

Provencaalse Wijting Met Tomaten Selderijsaus

1 ui1 eetlepel olijfolie600 g tomaten1 zakje verse selderijzout/peper2 eetlepels boter2 eetlepels zonnebloemolie2 pakjes wijtingfilets in provencaalse marinade (a ca 250 g) Ui pellen en snipperen, In koekenpan olie verhitten en uisnippers goudgeel fr... bekijk recept »

Wijting met kaas en prei

4 wijtingfilets (elk ca. 175 g)200 g passendale (in fijne plakjes)6 preiwitten500 g aardappelen2 el melk (warm)boterolijfolienootmuskaatpeperzout1. Kook de aardappelen gaar in gezouten water. 2. Spoel de visfilets, dep ze goed droog. Kruid ze met pep... bekijk recept »

Florentijnse Wijting

1 kg wijting (schoongemaaktmaar gebruik graten en koppen voor de bouillon)schijfje uischijfje wortelschijfje citroenfoelie1 kg aardappelen1 laurierblad2 dl melknootmuskaatpeper2 kg spinazie50 gr (vloeibare braad)boter4 eetl (slank)room25 gr bloemzout... bekijk recept »

Pagina 1 van 14

Receptenzoeker