Recepten met makreel
413 recepten met makreel
Makreel
Er zijn veel soorten maar de soort die wij kennen is meestal zo'n 35 cm. lang. Regelmatige aanvoer uit de Noord-Atlantische Oceaan en uit de Noordzee. Stevig vlees met veel smaak. Leent zich uitstekend om te roken of warm te 'stomen'.Makreelfilet en rabarberchutney
300 g rabarberstengels 1 eetlepel ciderazijn 200 g rietsuikerpoeder 0,5 koffielepel gemberpoeder 1 sjalot 1 eetlepel olijfolie 0,5 koffielepel geplette roze peper 4 makreelfilets1. Verwijder de voetjes van de rabarberstelen. Snij de stelen in stukken... bekijk recept »
Schelpjes met romige makreel
1 gerookte makreel (a 345 g) 500 g witlof (schoongemaakt) 300 g schelpjespasta 2 el olijfolie 1 ui 1 bakje zuivelspread (a 150 g) 1 bakje bieslook (fijngeknipt, a 25 g)1. Verwijder het vel en de graten van de makreel e... bekijk recept »
Frisse salade met makreel
300 g maiskorrels 375 g makreelfilets (blikje à 125 g) 100 ml mayonaise 1 el mosterd 1 paprika 1 komkommer 3 bosuien 75 g veldsla1. Laat de mais uitlekken. Giet de makreelfilets af, vang het vocht op, en verdeel de vis in stukjes. ... bekijk recept »
Oosterse rijstschotel met makreel
600 g 1 minuut basmatirijst 4 eieren 1 citroen (schoongeboend) 20 g platte peterselie 250 g gerookte makreelfilet met peper 3 el olie 650 g Thaise roerbakmix 3 el kerrie1. Verwarm de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. ... bekijk recept »
Snelle makreellasagne met Hollandse garnalen
2 teentjes knoflook olijfolie om in te bakken 500 g spinazie 250 g ricotta 260 g gerookte makreelfilet 1 citroen 75 g rucola 1 bos bladpeterselie 2 el kappertjes olijfolie extra vierge 8 verse lasagnevellen 100 g Hollandse garnalen schuimspaan 1.... bekijk recept »
Brandade van gerookte makreel
3 teentjes knoflook 800 g kruimige aardappels olijfolie extra vergine 100 ml melk 2 gerookte makrelen 400 g raapstelen Brandade van gerookte makreel Breng een pan met water aan de kook.Pel de knoflook.Schil en snijd de aard... bekijk recept »
Aardappelschotel met gerookte makreel
6 el olijfolie 400 g winterpeen (zak a 1 kg) 400 g rode bietjes (gekookt (bak a 500 g)) 1 rode ui 1 zakje A-partjes (in schil (425 g)) 7 g verse tijm (zakje a 15 g) 1 pakje makreel (filet lichtgerookt (ca. 200 g))... bekijk recept »
Sandwich met makreel
1 makreelfilet 1 el crème fraîche geraspte mierikswortel bakje tuinkers ½ citroen 2 sneetjes grof broodDe smaakmaker in deze sandwich is de mierikswortelcreme, die perfect samengaat met de makreel. Eet smakelijk! 1 Breng een kleine pan... bekijk recept »
Sandwich met makreel
1 makreelfilet 1 el crème fraîche geraspte mierikswortel bakje tuinkers ½ citroen 2 sneetjes grof broodDe smaakmaker in deze sandwich is de mierikswortelcreme, die perfect samengaat met de makreel. Eet smakelijk! 1 Breng een kleine pan... bekijk recept »
Linzensoep met spinazie en makreel
400 g blonde/groene linzen (pak 500 g) 2 uien 200 g winterwortel 200 g prei 300 g gewassen spinazie (zak 300 g) 2 el worestersaus (flesje 150 ml) 1 schaal warmgerookte makreel (schaal ca. 215 g) 2 l koud water 1 snufje zout 1 snufje pepe... bekijk recept »
