Recepten met langoustine
24 recepten met langoustine
Langoustine
Langoustines zijn kleine zeekreeften die 15 tot 20 centimeter lang worden. Ze hebben een oranje kleur met een witte onderkant en zijn nogal lang en slank vergeleken met andere kreeftsoorten. Langoustines worden vaak verward met grote garnalen, de gamba.Kleine Gerechtjes Van Langoustines Als Tapas
16 superverse langoustines 4 kleine pijlinktvissen van 25 g elk 1 zakje inktvisinkt zonnebloemolie pastis 4 sneden pata-negraham 2 gaargestoofde varkenswangen 1 gemberknol peper en zout 4 plakjes ganzenlever 100 g kataifideeg 1 kg tomaten 5 g gelatin... bekijk recept »
Rijstsalade met avocado en langoustine (Noorse kre
80 gram droogkokende rijst saffraan 4 ongepelde langoustinestaarten ? avocado citroensap 4 kerstomaatjes ? sjalot koriander peper, zoutNeem droogkokende rijst (80 gram p.p.) en kook deze met wat saffraan mooi geel. Laat de rijst afkoelen. Neem per pe... bekijk recept »
Krokante Loempia's Met Langoustine
200 gr. mager varkensvlees 20 waterkastanjesuit blik 4 langoustinesschoongemaakt 2 bosuitjesfijngesneden 8 'spring roll&prime velletjes zeezouttabasco sesamolie citroensap arachideolie Maal het varkensvlees in een keukenmachine fijn. Voeg de waterkas... bekijk recept »
Kip met langoustine en gepofte quinoa
4 kippenfilets met vel 4 langoustines 1 zakje quinoa 'rijst van de Inca's' 2 wortels 1 mango olijfolie solo, bakken en braden citroensap suiker peper&zout (pezo) enkele takjes koriander 1. Bak de kip aan en gaar in olie en solo, eerst op de vel... bekijk recept »
Flan van tarbot en langoustine met waterkerssaus
18 langoustines Court-bouillon 400 g tarbotfilets (of van een andere witte vis) 4 hele eieren 1,5 theelepel tomatenconcentraat 30 cl light room 30 cl kreeftensoep uit blik 30 g Solo (voor de ovenschaaltjes) 1 bos waterkers 3 soeplepels Solo Vloei... bekijk recept »
Kreeftensoep met langoustine en saffraanroom
1 brik Knorr Kreeftensoep met Langoustine 1 dl slagroom 3 saffraandraadjes of 1 mespuntje saffraanpoeder 1 theelepel Dijonmosterd witte peper 1. Warm de kreeftensoep op volgens de aanwijzingen op de verpakking. Klop de slagroom stijf met een snuifje... bekijk recept »
Bisque van langoustine
2 wortels 1 ui Solo tijm laurier 2 teentjes knoflook 20 langoustinen 0.75 fles witte wijn 1 doosje safraan 150 g room 3 eierdooiers zout en peper 1. Snij de wortel en de ui in kleine stukjes en braad ze in wat Solo lichtbruin in een steelpan... bekijk recept »
Gebakken Langoustinestaartjes
8 langoustines,waarvan 1 voor de garnituur sla rodekoolscheuten een scheutje olijfolie 150 g boter 2 eetlepels droge sherry 1 gepelde tomaat in partjes voor de versiering: een eetbaar bloempje bladpeterselie begoniablaadjes. Hulpmiddelen Mes kookpan... bekijk recept »
Langoustines Met Mechelse Asperges En Een "Bollekes"-saus
24 langoustines van 80 a 100 g &primet stuk24 Mechelse asperges (gekrabd en voet afgesneden)2 gesnipperde sjalotjes1 teentje look1 dl sterke gevogelte-bouillon1 soeplepel Balsamico-azijn250 g botereen snuifje suikerpeperzout1/2 citroen en 1/2 flesje ... bekijk recept »
Stoofpotje van vis met kokos
voor 4 personen: 300 gr zeebaars, 300 gr zalm, 6 scampi, 6 langoustines, 1 wortel, 1 prei, 1 stronkje witte selder, 1 dl kippenbouillon, 2 dl kokosmelk, 1 dl room, 2 sjalotjes, 1 lookteentjeSnijd de groentjes in repen en stoof ze kort in wat olie. Sn... bekijk recept »
