Recepten met langoustine
24 recepten met langoustine
Langoustine
Langoustines zijn kleine zeekreeften die 15 tot 20 centimeter lang worden. Ze hebben een oranje kleur met een witte onderkant en zijn nogal lang en slank vergeleken met andere kreeftsoorten. Langoustines worden vaak verward met grote garnalen, de gamba.Langoustines met twee sausjes
20 langoustines 3 eetlepels olijfolie 1 grote ui, gesnipperd versgemalen zwarte peper 3 tenen knoflook, fijngehakt 200 ml medium dry sherry 400 ml visfond 6 eetlepels mayonaise citroensap ½ theelepel chilipoeder (6 eetlepels olijfolie)Verwarm de olij... bekijk recept »
Exotisch stoofpotje met vis en schaaldieren
Voor 4 personen: 10 theelepels visfond (Maggi) 4 mooie langoustines 4 mooie klaargemaakte Sint-Jakobsschelpen 4 kleine moten zeeduivel 2 wortels 1 prei 4 glazen water(40 cl) 1/2 glas witte wijn (5 cl) 2 eetlepels slagroom Saffraan of kerrie Verse kor... bekijk recept »
Noordzeetong met langoustines en garnalensausje
4 zeetongen 1 ui 1 seldertakje Boter 16 rauwe langoustines 4 dl Riesling wijn 1 kruidentuiltje (peterselie, tijm en laurier) 5 peperbolletjes 6 dl room 8 witlofstronken Scheutje citroensap 250 g gepelde garnalen 4 el gehakte peterselie 2 citroenen No... bekijk recept »
Papillot met langoustines en jonge prei
20 verse langoustines 4 wit van jonge prei 4 eetlepels fijngehakte verse munt 1 citroen Solo Solo Vloeibaar olijfolie peper zout1. Maak de prei schoon en snij in fijne schijfjes. 2. Laat een klontje Solo warm worden in een wok. Als ze begint t... bekijk recept »
