Recepten met ansjovis
1000 recepten met ansjovis
Ansjovis
Lengte 20 cm. De ansjovis trekt de riviermondingen binnen om te paaien. Komt voor over de hele wereld.Elysa's Geheime Pastasaus
? 4 grote rijpe tomaten ? 2 tenen knoflook ? 3 sliertjes ansjovis ? 1 potje rode pestosaus ? 1 groot blik tomatenpurree ? foelie ? sambal oelek ? 300 gram mager rundergehakt ? 2 bossen peterselie ? 2 grote rode paprika?s ? 1 pakje spaghetti ? olijfol... bekijk recept »
Salade Nicoise
De ingredienten zijn seizoensafhankelijk maar in ieder geval hoort in een salade nicoise hard gekookte eierenansjovisfilets en zwarte olijven. Basisingredienten - 1 krop sla (gewone kropsla!) - 2 eieren - 2 tomaten - 8 ansjovisfilets - 20 zwarte oli... bekijk recept »
OLIJFOLIE MAYONAISE
OLIJFOLIE MAYONAISE - 2 eierdooiers (op kamertemperatuur) - 1/4 theelepel zout - 2.5 - 3 dl. groene olijfolie (op kamertemperatuur) - 2 eetlepels citroensap (op kamertemperatuur) TONIJNMAYONAISE - 100 gram tonijn in olijfolieuitgelekt - 2 tot 3 ansjo... bekijk recept »
Kip in witte wijn
1 jonge panklare kip van circa 1,25; kg 1 uitstekende olijfolie 2 ansjovisfilets 30 gm peterselie 1 teentje knoflook 50 ml droge witte wijn 1 zout 1 zwarte peper Controleer of de kip goed is schoongemaakt, haal haar door een vlam om eventuele veertje... bekijk recept »
Caesar salade
2 eieren 1 worcestershiresaus 2 tenen knoflook 1 kleine krop ijsbergsla 1 deciliter olijfolie 1 kleine krop andijvie 2 sneetjes oud witbrood 4 ansjovisfilets (blikje) 1 liter citroen 2 eetlepel(s) parmezaanse kaas Kook de eieren in 8 minuten bijna ha... bekijk recept »
Varkenskarbonades in tonijn-kappertjessaus
200 gm lente-uitjes 1/2 bosje peterselie 1 teentje knoflook 4 varkenskarbonades 800 g samen 3 eetlepel(s) droge witte wijn 1 zout 1 peper 1 liter blikje tonijn naturel van 120 g 4 ansjovisfilets in olie 1 eetlepel(s) kappertjes 1 worcestershiresaus V... bekijk recept »
Pittige spaghetti
150 gm spaghetti 4 teentjes knoflook 1 small rood chilipepertje 100 gm groene olijven zonder pit 1 blikje ansjovisfilets ( à 48 g) 3 eetlepel(s) olijfolie 1 blik tomaatblokjes (à 400 g) 3 eetlepel(s) kappertjes 1 peper 1 zout 50 gm grofgeraspte parme... bekijk recept »
VITELLO TONNATO
1 kleine ui 100 g worteltjes 2 stengels bleekselderij 1 laurierblaadje 2 kruidnagels 500 g kalfsfricandeau ? liter droge witte wijn zout 1 citroen 6 zwarte olijven zonder pit 1 blikje tonijn in olie 2 ansjovisfilets 125 ml zure room vers... bekijk recept »
Pizza
2 tl gedroogde gist 1 tl fijne witte suiker 3 dl lauw water 500 gr bakkersbloem 1/2 tl zout 2 el olijfolie 4 el tomatensaus voor pizzaQuattro Stagioni 2 grote tomaten, in plakken 50 gr ham of salami 50 gr kleine champignons 50 gr ansjovis uit blik, u... bekijk recept »
entrecôte café de paris 2
4 st entrecote 2,5 dl kalfsfonds 2 el room 2 el wittewijn sjalotten 50 g champignons ½ bol knoflook 75 g boter 4 st ansjovis filets kervel dragon peterselie basilicum 1 tl citroensap worchestershiresaus De sjalotjes, champignons en knoflook ragfijn h... bekijk recept »
