Recepten voor andijvie

514 recepten voor andijvie

Andijvie

Andijvie Andijvie is een groene bladgroente met een licht bittere smaak. Krulandijvie of frisee is een variëteit met lichtgroene gekrulde bladeren. Deze variant is heel lekker en decoratief in salades. Andijvie kan gekookt of rauw gegeten kan worden. Eet de groente apart of als stamppot. Vooral het buitenste groene blad van andijvie is rijk aan vitamine A en vitamine C en aan mineralen.

Receptenzoeker

Andijviestamppot met rundervink

1,5 kg kruimige aardappelen 1 snufje zout 25 ml vloeibare margarine 4 rundervinken 2 uien 125 ml crème fraîche 750 g andijvie 8 zongedroogde tomaatjes in olie 1 snufje peper1. Kook de aardappelen in een water met zout naar smaak ... bekijk recept »

Geroerbakte andijvie met gegrilde heilbot

1  rode ui 1 teentje knoflook 2 cm verse gember 1  rode peper 250 g shiitakes 2 kroppen andijvie 1 klontje boter Geroerbakte andijviePel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn.Schil en snijd de gember fijn.... bekijk recept »

Stamppotje van andijvie en rucola

1 kg aardappelen (kruimig, geschild) 4 rode uien (in parten) 4 el olijfolie (met knoflook en chilipeper) 400 g gesneden andijvie 75 g rucola (grof gesneden) 125 ml melk (warm) 250 g geitenkaas (met koriander,... bekijk recept »

Stamppot rauwe andijvie met pittige tofu

1 pak aardappelpuree voor stamppot (224 g) 2 rode uien 3 eetlepels olie 2 schaaltjes tofu roerbak pittig gekruid (a 180 g) 1 zak panklare andijvie (400 g)1. Puree volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Uien pellen en fijnsnijden.... bekijk recept »

Boerensalade met feta

4 koffielepels alcoholazijn 300 g feta 1 groene paprika 2 groene piments 1 grote zoete ui 1 hart van een Romeinse sla 100 g Kalamata-olijven (zwart) 1 kleine andijvie 1 teentje knoflook 1 komkommer 1 krulsla 8 eetlepels olijfolie 1 rode ui 1 bakje ru... bekijk recept »

Vegetarische andijviestamppot

1 kg kruimige aardappel 3 uien 2 el boter 1 teen knoflook 300 g Quorn fijngehakt 3 tl gehaktkruiden 100 ml droge witte wijn 600 g gesneden andijvie 200 ml halfvolle melk1. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Breng een... bekijk recept »

Mediterrane andijvie-tomaatstamppot

1¼ kg kruimige aardappel 25 g boter 12 Catalaanse braadworsten 250 g cherrytomaten 1 teen knoflook 150 ml melk 150 g gemalen belegen kaas 400 g gesneden andijvie1. Schil de aardappelen en snijd in stukjes. Kook de aardappelen in we... bekijk recept »

Roerei met andijvie

3 bosuitjes 1 zakje verse peterselie (30 g) 8 eieren (M) 1 zak gesneden andijvie (400 g) 3 eetlepels eikruiden (strooibusje ` 55 g) zout 4 eetlepels olijfolie ½ bruin casinobrood1. Bosuitjes schoonmaken en in ringen ... bekijk recept »

Stoere andijviestamp met ananas-jus

1 kilo aardappels (kruimig) 4 schijven ananasschijven op sap (blik) 8 dikke plakken bakbacon (vleeswaar, a ca. 25 g) 3 el Franse mosterd 75 g boter of margarine 200 ml melk 1 zak gesneden andijvie (400 g)1. Aardappels ... bekijk recept »

Stamppotjes met andijvie & toppings

800 g aardappelen (kruimig, geschild) 150 ml slagroom 400 g gesneden andijvie 250 g Hollandse (gehaktballetjes) 75 g ontbijtspek 75 g komijnekaas (in piepkleine blokjes) 4 el croutons1. Kook de aardappelen in water met zout... bekijk recept »

Pagina 3 van 52

Receptenzoeker