Recepten voor andijvie

514 recepten voor andijvie

Andijvie

Andijvie Andijvie is een groene bladgroente met een licht bittere smaak. Krulandijvie of frisee is een variëteit met lichtgroene gekrulde bladeren. Deze variant is heel lekker en decoratief in salades. Andijvie kan gekookt of rauw gegeten kan worden. Eet de groente apart of als stamppot. Vooral het buitenste groene blad van andijvie is rijk aan vitamine A en vitamine C en aan mineralen.

Receptenzoeker

Andijvie met ketjap, rode peper & taugé

1 struik andijvie 1 teen knoflook 1 rode peper 3 el zonnebloemolie 2 el ketjap manis 1 bakje taugé (125 g)1. Snijd de harde onderkant van de struik andijvie. Was de andijviebladeren en scheur ze in grove stukken. 2. Snijd de knoflook g... bekijk recept »

Lauwwarme andijviesalade met rookworst

350 g verse andijvie 1 rookworst (ambachtelijk, 250 g) 8 eetlepels zonnebloemolie 1 pak aardappelschijfjes (700 g) 1 rode paprika 1 appel 1 eetlepel azijn 2 theelepels mosterd mespunt suiker1. Andijvie in reepjes snijden, wa... bekijk recept »

Pasta Olanda

300 g vlinderpasta 350 g groene asperges olijfolie om in te bakken 1  rode ui 1 teentje knoflook 250 g kastanjechampignons 65 g walnoten 250 g cherrytomaten 1 krop andijvie 2 el rode pesto 75 g geras... bekijk recept »

Gesmoorde andijvie met ham

25 g boter 1 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) ½ pak tuinerwten (extra fijn (a 450 g, diepvries)) ½ pak tuinbonen (a 300 g, diepvries) 1 zak andijvie (fijngesneden (250 g)) 1 pakje Parmaham (75... bekijk recept »

Oosters vispakketje met gewokte andijvie

300 g pandanrijst (pak 400 g) 500 g pangasiusfilet (vis, zak 750 g, diepvries) 2 uien 50 ml woksaus (ginger (flesje 200 ml)) 1 tl sambal (oelek) 2 el wokolie (oosters (fles 500 ml)) 2 zakken andijvie ((a 500 ... bekijk recept »

Andijviewraps met gepofte cherrytomaten

1 el boter 2 tl mosterdzaadjes 1 tl komijnpoeder 400 g kalfsgehakt 500 g cherrytomaten olijfolie om in te bakken 1 kleine krop andijvie 1 teentje knoflook 4 el Griekse yoghurt 1  citroen 8  tortilla’... bekijk recept »

Filetlapjes met witte wijn

4 varkensfiletlapjes 2 el bloem 50 g boter 2 tenen knoflook (fijngesneden) 125 ml droge witte wijn 100 ml runderbouillon (van tablet) 1 bakje platte peterselie ((20 g), de blaadjes fijngesneden)1. Bedek de filetlapjes met d... bekijk recept »

Midden-Oosterse andijviestamppot

1½ kilo kruimige aardappels zout 2 uien 8 gewelde abrikozen (bakje a 200 g) 2 el boter 400 g shoarmareepjes 1 bekertje zure room (125 ml) 500 g panklare andijvie (versgemalen) peper 6 el knoflooksaus (flesje)1. A... bekijk recept »

Zoete andijviestamppot met ananas

1250 g kruimige aardappelen 1 snufje zout 500 g andijvie 1 extra magere rookworst 1 blikje ananasstukjes 2 dl warme melk1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze in water met zout in ca. 20 min. gaar. 2. Snijd ondertussen de andijv... bekijk recept »

Stamppot met bladgroente

1 kg aardappelen (vastkokend) 5 el olijfolie 1 teen knoflook (fijngesneden) 1 zak spinazie (300 g) 1 rode ui (in halve ringen) ½ struik andijvie (in repen) 1 zak rucola (sla, 75 g) 150 g oude kaas ... bekijk recept »

Pagina 2 van 52

Receptenzoeker