Recepten met cheddar

Gevulde tortilla's met gehakt en tomatensaus

2 tenen knoflook 3 el olijfolie 1 tl gemalen komijn (djinten) 3 limoenen 400 g tomatenblokjes 1 zoete puntpaprika 300 g mager rundergehakt (biologisch) 2 avocado's (eetrijp) 50 g Pecorino Romano 50 g Cheddar Tophat 48 8 ... bekijk recept »

Tortilla's met zwarte bonen, ei en chorizo

225 g bloem ½ tl zout ¼ tl bakpoeder 50 ml wortelsap 75 ml heet water 135 ml zonnebloemolie 4 tastytomtrostomaten 1 groene paprika 1 rode peper 3 rode uien 10 g platte peterselie 3 el verse sinaasappelsap 800 g zwart... bekijk recept »

Simpele kaasfondue

2 sjalotten 15 g tijm (bakje) 400 g cheddar (of belegen boerenkaas) 400 g gruyère (kaas) 150 g blauwaderkaas 4 el olijfolie 50 ml cider 2 el crème fraîche1. Snipper de sjalotten heel fijn. Risp de blaadjes van de tijm. Ra... bekijk recept »

Cheddarkaassaus

25 g boter 1 el bloem 300 ml halfvolle melk 150 g Cheddar (Tophat 48 (kaas), geraspt) 1 mespunt nootmuskaat1. Verhit de boter in een steelpan en voeg de bloem toe. Roer tot een glad mengsel en laat 2 min. garen op laag vuur (roux). 2. Vo... bekijk recept »

Gevulde taco’s

tabasco 1 snuifje kaneel 0,5 koffielepel komijnpoeder 1 potje rode bonen 2 eetlepels gehakte koriander 2 eetlepels limoensap zout, peper 12 gebruiksklare taco's 100 g in schilfers geschaafde cheddar 1 rijpe avocado 1 teentje geperste knoflook geschil... bekijk recept »

Spinazietaart geitenkaas en noten

95 g hazelnoten 1 citroen 20 g platte peterselie 5 eieren 300 g geitenkaas 50 g cheddar 8 el olijfolie 15 g boter 400 g spinazie 12 vellen filodeeg 1 mespunt cayennepeper 1 tl nootmuskaat1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Rooste... bekijk recept »

Full English breakfast

8 chipolataworsten 12 sneetjes ontbijtspek 300 g champignons 4 tomaten 4 grote eieren 360 g witte bonen in tomatensaus 8 sneetjes toastbrood 2 eetlepels roomboter 1 eetlepel olijfolie peper en zout1. Snijd de tomaten doormidden en schik ze, met de sn... bekijk recept »

Hotdogs met kaas, guacamole en tomaat

4 scharrelbraadworsten 4 tastytom-trostomaten 1 el limoensap 4 witte puntjes (broodjes, biologisch) 4 el guacamole (bakje 200 g, koelvers) 25 g cheddar (kaas)1. Verhit een grillpan zonder olie of boter en gril de scharrelbraa... bekijk recept »

Potato skins met cheddar, zure room en bacon

4 grote aardappelen van ca 250 gram 2 bosuitjes 125 ml zure room 100 gr cheddar geraspt 6 plakjes bacon,ontbijtspek of pancetta 1. Verwarm je oven voor op 180 graden. Was de aardappels en wrijf ze in met een beetje olijf- of zonnebloemolie. Bak ze o... bekijk recept »

Maïsbrood met cheddar

325 g polenta 1 tl zout 1 el suiker 2 tl bakpoeder 200 g cheddar 1 bosje lente-uitjes 1 tl cayennepeper 2,5 dl karnemelk 4 eieren 175 g gesmolten boter1. Meng de polenta met het zout, de suiker en het bakpoeder. Voeg de geraspte cheddar, de fijngeh... bekijk recept »