Recepten met camembert

warme camenbert met appel

100 gr roquefortkaas 40 cl room 1 mespuntje cayennepeper paprikapoeder 1 eetlepel cognac vers bieslook 1 doos camebert 2 eidooiers paneermeel solo vast 2 jonagold appelen 1 el suiker 2 el frambozeazijn 1 el suiker 4 el water gedroogde tijm 1. ve... bekijk recept »

Franse kaasplank op ambachtelijke wijze.

2 stokbroden1. 2 stokbroden2. 1 zakje gedroogd roodfruit (180 g)3. 200 g vijgenconfituur (jam)4. 200 g zachte geitenkaas5. 200 g boerenbrie of brie de meaux6. 250 g camembert le rustique7. 200 g chaumes-kaas8. 200 g roquefort 9. Bereiden10. Snijd het... bekijk recept »

kaas toastjes met appel

1 doosje camembert 1 pakje toastjes (dunne) 2 granny smit appel 1 pak verse basilicum 1. verwarm de oven op 180 graden2. 2.leg de toastjes op een ovenschotel3. snijd de kaas in schijfjes niet te dik4. was de appel en snijd die ook in schijfjes5. leg... bekijk recept »

Vacherin Mont d’Or met toast en droge vruchten

3 el rozijnen 2 el hazelnoten 6 dadels 6 vijgen 6 gepelde noten 1 el Solo Vloeibaar 4 dikke sneden meergranenbrood 1 tl suiker 1 Vacherin van 300 g in zijn houten doos (of Camembert)1. Snij de vruchten grof en bak ze 3 minuten in Solo Vloeibaar.... bekijk recept »

Franse Uiensoep

Ongeveer 500 gr uien (mag ook meer zijn)1,5 liter bouillon van 5 bouillonblokjespeperpaprikapoederkerrieknoflookpoeder3 eetlepels madeira3 eetlepels worcestershiresauce1/4 liter witte wijntabasco50 gram boter of margarine15 gram bloemstokbrood150 gra... bekijk recept »

Quiche met zon-gedroogde tomaten en gerookte zalm

Gerookte zalm, camembert, zon-gedroogde tomaten, bladerdeeg, dl room, dl melk, peper, zout, twee eieren, boter, porei, ajuinen, gemalen ementhaler kaas basilicum.Snij een kleine portie porei en ajuin in kleine stukjes. Stoof dit in boter aan. Boter ... bekijk recept »

Quiche van het platte land

400g broccoli 220 g bladerdeeg 90 g camembert 2 eieren 20 cl halfvolle melk 50 g gerookte ham peper en zoutKook de gewassen en in roosje verdeelde broccoli 10 min in licht gezouten water. Bedek een taartvorm met de bladerdeeg en prik met een vo... bekijk recept »

Gebakken appel met geitenkaasjes

2 eetlepels rode wijnazijn 2 eetlepels honing 3 eetlepels olijfolie zout, peper 2 appels, liefst red delicious 2 eetlepels boter 4 plakken zachte geitenkaas of 1 Camembertkaasje 1 zakje veldsla 65 gram walnotenRoer een dressing van azijn, honing, oli... bekijk recept »

Visfilet met brie

Voor 4 personen: 1 pak koolvisfilets, citroensap, peper, zout, paprikapoeder, 3 tomaten, 30 gr. verse peterselie, 2 pakjes brie, 2 bekertjes creme fraiche, 2 stokbroden salade (naar keuze)Knijp de citroen uit over de vis aan beide kanten en strooi er... bekijk recept »

Spruitjes met knoflook, ui en kaas

500 gr spruitjes 1-2 teentjes knoflook 1 ui 100 ml groentebouillon van een blokje, pasta of poeder kaas naar keuze aan het eind van het receptMaak de spruitjes schoon, snijd kleintjes doormidden en grote in vieren. Verhit in een grote koekenpan een s... bekijk recept »