Recepten met runderlappen
534 recepten met runderlappen
Runderlappen
Rund: Prachtig vlees om te braden, heeft langere tijd nodig om gaar te worden op een laag vuur.Vleespastei met pompoen
800 g rib-runderlappen (in blokjes) 1 el bloem (plus extra om te bestuiven) 2 el olie 2 uien (gesnipperd) 2 stengels bleekselderij (in stukjes) 1 laurierblad 1 tl gedroogde salie 300 ml witte wijn 100 ml runderboui... bekijk recept »
Boeuf stroganoff
2 x 300 g rib-runderlappen (in kleine stukjes) 50 g boter 1 ui (gesnipperd) 2 tenen knoflook (fijngesneden) 1 bakje champignons ((250 g), in vieren) 1 prei (in ringen) 2 rode paprika's (in blokjes) 2 el pap... bekijk recept »
Filosoof (stoofvlees onder pureedakje)
1 kg rib-runderlappen (op kampertemperatuur) 4 uien 125 g boter 75 g bloem 750 ml rundvleesbouillon (van tablet) 3 laurierblaadjes 4 kruidnagels 6 el wittewijnazijn 1 kg iets kruimige aardappelen 50 ml halfvolle melk 25 ... bekijk recept »
Runderpie met Guinness
4 rode uien 6 el olijfolie 250 g winterpeen 4 tenen knoflook 3 stengels bleekselderij 250 g kastanjechampginons 40 g boter 1.2 kg rib-runderlappen (op kamertemperatuur) 8 g tijm (bakje à 15 g) 3 el bloem 300 ml Guinness&... bekijk recept »
Herfststoof met bier
2 el vloeibare margarine 500 g magere runderlappen 1 snufje zout 1 snufje peper 150 g wortel 1 kruidnagel 1 el bloem 1 el fijne mosterd 0,5 sneetje bruin brood 200 ml donker bier 200 ml runderbouillon 85 g zilveruitjes 0,5 tl gemalen komi... bekijk recept »
Mediterraan stoofvlees
500 g magere runderlapjes (in grove stukken) 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook (fijngesneden) 1 eetlepel Provençaalse kruiden ¼ runderbouillonblokje (verkruimeld) 75 ml rode wijn 4 sjalotten (in ringen) 1... bekijk recept »
Runderlappen In Tomatensaus
Knoflook 1 teentje(s) tomaten 8 st. boter runderriblappen 500 g. oregano 1 theel. tomatensauspikant 4 dl. tuinkruidendressing olijfolie peper risotto rijst / rondgraanrijst 300 g. zout Bereidingswijze 1) Boter en olie in een pan verhitten en het ... bekijk recept »
Runderlappen Met Risotto
voor het vlees 1 kg runderlappenin grove dobbelstenen gesneden 3 uienin ringen gesneden 1 pakje (gerookte) spekreepjes 2 teentjes knoflookaan plakjes gesneden 1/2 pot vleesbouillon en 1 rundvlees bouillonblokje een half flesje valpolicello (klein fle... bekijk recept »
Stoofpot
250 gram kalfslapjes1 paprika1 ui1 klein blikje spercieboontjeschampignonsrode wijnprovencaalse kruidenpeperbeetje ketjap In pan de uien smoren en daarna het kalfsvlees toevoegen. Bestrooienmet de kruiden en de peper en even aanbakken en dan een beet... bekijk recept »
Paddestoelenragout
1 ui 1/2 rode paprika 100 gr kleine champignons 100 gr oesterzwammen 100 gr cantharellen 50 gr boter 1 theel. provencaalse kruiden 25 gr bloem 2 1/2 dl melk 100 gr verse roomkaas 1/2 kruidenbouillontablet peper,zout sojasaus 1 eetl. fijngehakte peter... bekijk recept »
