Recepten met runderlappen
534 recepten met runderlappen
Runderlappen
Rund: Prachtig vlees om te braden, heeft langere tijd nodig om gaar te worden op een laag vuur.Hongaarse Goulash
1 kg doorregen runderlappen2 grote uien3 tenen knoflook2 rode paprika's2 groene paprika's3 el olijfolie100 gr magere spekblokjes1 el paprikapoeder1 el chilipoederzout en versgemalen zwarte peper1/4 liter rode wijn1/4 liter vleesbouillon4 aardappelen1... bekijk recept »
Stoofpot
1 1/2 pond runderlappen,3 uien,boter,50 gr.spekreepjes,zout,peper,2 t.knoflook,bloem,2 flesjes leffe bier,bouillonblok,tijm,laurier. Voorbereiding vlees in repen snijdenuien in ringen Bereidingswijze bak in boter vlees en spek in pan aanhaal uit de p... bekijk recept »
Brabantse Hachee
600 gr magere runderlappenin blokjes van 2 cmzoutpeper70 gr boter5 grote uienin dunne ringen1 teentje knoflookfijngesneden2 el bloem3/4-1 l. vleesbouillon(van tablet)2 plakken ontbijtkoekin blokjes2 kruidnagels2 blaadjes laurier1/2 tl komijnzaadjesge... bekijk recept »
Ramadanrecept Tajine
250 gram lamsvlees 250 gram runderlappen, 1 middelgrote ui 1 teen knoflook, 3 eetlepels olijfolie, 2 middelgrote aubergines, 2 vleestomaten, 75 gram rozijnen, 75 gram dadels, 1/4 liter vleesbouillon (bouillonblokje), peper en zout naar smaak. Verhit ... bekijk recept »
MIJN BORSJTSJ
VOOR BOUQUET GARNI: - 1+1/2 liter water - 1 ui fijn - 1 laurierblad - 1/2 t tijm - 1 plak knolselderij in blokjes - stuk wit van prei - 8 geplette zwarte peperkorrels - 1+1/2 t zout - 500g hamlappen of runderlappen - VERDER: 100g geschaafde witte koo... bekijk recept »
Hongaarse Goulash
600g doorregen runderlappen,2 el bloem,100g boter,50g magere spekreepjes,1 grote ui,2 teentjes knoflook,2 rode paprika's,2 groene paprika's,1? el paprikapoeder,1 vleesbouillontablet,1 blikjes tomatenblokjes,1 dl rode wijn,2 tl tijm,4 vastkokende arda... bekijk recept »
Hongaarse Goulash
1 kilo magere runderlappen3 rode paprika's1 groene paprika1 kilo uien2 teentjes knoflook50 gram margarine2 rundvleesbouillontabletten1 eetlepel gedroogde majoraan3 laurierblaadjes1 1/2 eetlepel milde paprikapoeder1 envelopje safraan1 blik tomatenblo... bekijk recept »
KHORESH VAN RUNDVLEES MET DADELS EN APPEL
1 ui600 g doorregen runderlappen3 zure appelssap van 1 citroen150 g verse dadels75 g boterzoutpeper5 draadjes saffraan Verhit 50 g boter in een braadpan en bak hierin de blokjes rondom bruin. Zet het vuur laag, voeg de ui toe en bak het geheel nog 4 ... bekijk recept »
Gestoofd Rundvlees Uit India
750 gr. runderlap in stukjes 3 uien (groot) 2 dessertlepels kerrie anderhalf kopje geraspte kokos scheutje azijn halve liter bouillon peperzout 150 gr. boter/margarine Hak de uien fijn en laat ze lichtbruin kleuren in de boter. Haal ze met een spaan ... bekijk recept »
Wiener Goulash
1 kilo magere runderlappen 100 gram rondvet 1 kilo uien in ringen 1/2 liter runderbouillon 3 eetlepels tomatenpuree 1 thl. marjolein 1 thl. gemalen kummel 1 1/2 thl. paprikapoeder mild snippers citroenschil 2 tenen knoflook zout en peper Snijd h... bekijk recept »
