Recepten met schar
14 recepten met schar
Schar
Smakelijke, betaalbare platvis. Het lekkerst van september tot januari. Bakken of frituren. Lengte ± 30 cm.Sinterklaasrecept Pepernoten Glutenvrij
40 gr margarine (geen roomboterdan lopen ze teveel uit)50 gr bruine basterdsuiker1,5 tl zout1 tl glutenvrije speculaaskruiden100 gr mix C Schar (glutenvrij meelmengsel)1 tl glutenvrije bakpoeder1 tot 2 el melk Van de bal kleine balletjes kneden, iets... bekijk recept »
Droogvis
Schar zout water peper De bloedklonter uit de insnijding van de kop halen, vis grondig wassen een pot of emmer vullen met water en zout bijdoen, zodanig dat als je 1 vis erin legt die boven komt drijven. Dan alle vissen erin leggen en 1 uur laten sta... bekijk recept »
Bouillabaisse
1 kg. vis (b.v. kabeljauwgriettarbotschar of schelvis. Vis naar eigen smaak nemen)250 gr. mosselen1 grote ui300 gr. aard. 3 eetl. oliehalf blik tomaten op sap2 takes tijm2 laurierblaadjes1 eetl. fijngehakte peterseliestukje sinaasappelschil4 teentjes... bekijk recept »
Gemengde verrassingsfrituur
[color=bleu:3d0677882d]Voor het beignetdeeg[/color:3d0677882d] : 250 g Anco Patisseriebloem, zeezout, 1,5 dl Primus, 1 stijfgeklopt eiwit, 2 eierdooiers [color=bleu:3d0677882d]Om te frituren[/color:3d0677882d]: 1/2 kg mosselen, 1 dl witte wijn, 8 ? 1... bekijk recept »
