Recepten met tijm
1000 recepten met tijm
Tijm
Tijm is een veelvuldig gebruikt kruid in de keuken. Het heeft een typisch mediteraanse smaak.Linzensoep
1? l runderbouillon200 gr linzen4 takjes peterselie2 takjes selderie1 takje tijm of 1 mespuntje gedroogde tijm,1 rookworstzoutpeper1 el fijn gesneden bieslook. Hulpmiddelen Panroerzeef of staafmixer Hulpmiddelen - Panroerzeef of staafmixer Voorberei... bekijk recept »
Bouillabaisse
2 teentjes knoflook 1 ui 1 prei 2 tomaten 1 sinaasappel 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel tomatenpuree 2 potten visfond (a 380 ml) 1 visbouillontablet 1 laurierblaadje 2 takjes tijm (of 1/2 theelepel gedroogde tijm) 1 envelopje saffraan ca. 100 g kab... bekijk recept »
HAMLAPPEN MET KNOFLOOK EEN ABRIKOZEN JAM OP BBQ
500 g hamlappen 3 teentjes knoflook zout peper 2 e zonnebloemolie 1 e gehakte verse tijm of 1 t droge tijm 125 ml abrikozenjam 2 e worcestersaus Bereidingswijze 1. Pers knoflook in meng kommetje en meng met oliezoutpeper en tijm. 2. Bestrijk vlees me... bekijk recept »
Elzasser Ovenpannetje
-400 gram uien -1 kg aardappels -750 gram wortelen -1 boerenmetworst( circa 150 gram) -400-500 gram ribkarbonade -1 bosje verse of 2 theelepels gedroogde tijm -1-2 eetlepels ole -zout -peper -1 laurierblad -2-4 bouillonblokjes -250 ml droge witte wij... bekijk recept »
Gevulde krielaardappelen met varkenspoot
2 kg varkenspoten 12 krielaardappelen 12 gekonfijte tomaten 2 versnipperde sjalotten 20 g gegrilde pijnboompitten 1 paarse aardappel (vitelotte) 50 cl kalfsjus 10 cl porto 4 takjes tijm 1 teentje knoflook 1/2 el gehakte platte peterselie 1/2 el gehak... bekijk recept »
Ribstuk Met Geb Charlotte-aardappelen En Rode Wijn Sjallotje
1 ribstuk van 1 kg zeezout versgemalen zwarte peper olijfolie 1 bol knoflookteentjes losgemaakt een paar takjes verse tijm en een paar tijmblaadjes 12 grote Charlotte-aardappelengeschild 150 g boter 16 middelgrote sjalotjes gepeld 300 ml por... bekijk recept »
Paddestoelenquiche
150 g bloem 1/2 tl gedroogde verkruimelde tijm 60 g koude boter in kleine blokjes zout Voor de vulling: 30 g boter 1 fijngesneden ui 1 rode paprika in kleine blokjes 400 g gemengde paddestoelen in kleine stukjes 200 g grof geraspte belegen kaas 3 eie... bekijk recept »
Rollade van buikspek
1.5 kg buikspek (mét vel)2 el venkelzaad1 kl peperbollen6 tenen knoflook11 takjes tijm2 citroenen1 kg wortelen (gemengd: wortel, pastinaak, aardappel, knolselder, raapjes,...)olijfoliegrof zeezoutpeperzout1. Rooster het venkelzaad en de peperbolletje... bekijk recept »
Paddenstoelenroomsoep met cheddarsoldaatjes
500 g bospaddenstoelen (gehalveerd)250 g kastanjechampignons (in plakjes)2 sjalotten1 teen knoflook1 preiwit2 takjes verse tijmkruidentuiltje (peterseliestengels, laurier, tijm)200 ml room125 g zure room100 g cheddar (geraspt)800 ml wildfond100 ml sh... bekijk recept »
Eendenborst met witloof
4 eendenborstfilets12 stronkjes witloof (mini)4 zoete aardappelen (geschild en in grove stukken gesneden)4 sinaasappelssalietijmverse tijm4 tenen knoflook (gepeld en gehalveerd)6 el witte wijnazijn4 el sojasausongezouten boter2 el olijfoliepeperzout1... bekijk recept »
