Recepten met laurierblad
1000 recepten met laurierblad
Laurierblad
Laurierblad heeft een sterk houtachtige, kruidige smaak. Het is een beetje te vergelijken met verse peper, maar dan zonder het pikantje.Uiensoep
4 grote uien 50 gram boter mespuntje bruine suiker 1 liter bouillon 1 laurierblad 2 kruidnagels zout en peper 4 sneetjes witbrood of stokbrood 100 gram geraspte kaas Pel 4 grote uien en snijd ze in ringen. Smelt 50 g boter en fruit hierin op een mat... bekijk recept »
Uiensoep
4 grote uien 50 g boter mespuntje (bruine) suiker 1 l bouillon 1 laurierblad 2 kruidnagels en zout en peper 4 sneetjes witbrood of stokbrood 100 g geraspte belegen kaas Pel 4 grote uien en snijd ze in ringen. Smelt 50 g boter en fruit hierin op een m... bekijk recept »
Stifado
60 ml olijfolie 750 gr kleine uien 1 kg rundvlees 3 teentjes knoflook in de lengte gehalveerd 1,25 dl rode wijn 1 kaneelstokje 1/4 theelepel grofgemalen zwarte peper zout 1 laurierblad 1 el rode-wijnazijn 2 el tomatenpuree 3,75 dl water1. Ko... bekijk recept »
Hamblokjes met soja-sinaasappelsaus en uienpuree
1 cm verse gember, geraspt 2 teentjes knoflook, geperst 200 ml sinaasappelsap2 El sesamolie1 theelepel vissaus 1 El honing aardappelzetmeel (facultatief) 150 g hamblokjes van Weleer Kwaliteitsketen Carrefour800 g aardappelen 4 uien, gepeld en in ring... bekijk recept »
Millefeuille van gevulde kool
1 groene kool2 El olijfolie1 ui, gesnipperd2 wortels, in brunoise1 takje selder, in brunoise2 teentjes look, gesnipperd600 g varkens- en kalfsgehakt1 snuifje cayennepeper250 g gepelde tomaten1 laurierblad1 El gedroogde oregano1 groot ei fijn zeezout,... bekijk recept »
Langzaam Gestoofde Varkensrollade Met Bokbiersaus
1 laurierblad 2 kruidnageltjes 1 varkensfiletrollade van 1 kilo 1/2 l bokbier 4 sjalotjes 2 eetl. (Zaanse) mosterd 2 eetl. honing 30 g roomboter 35 g reepjes bacon (1-2 eetl. allesbinder) Voorbereiding Leg laurierblad en kruidnagels onderin een sch... bekijk recept »
Consomme De Gibier
1/2 kilo wildbeenderen 250 gram wildpoulet margarine (voor invetten) 1 winterpeen 1 ui 1 prei 1/4 knolselderij laurierblad peterselie foelieblaadjes kruidnagelen tijm rozemarijn peperkorrels 2 teentjes knoflook oesterzwammen selderij, bieslook aardap... bekijk recept »
Zwarte Bonensoep Met Paprika, Rijst En Lente-ui
3 el zonnebloemolie 1 tl sesamolie 1 sjalotjefijngesneden 1 teentje knoflook 1 laurierblad 1 kippenbouillontablet 35 g snelkook-zilvervliesrijst 1 gele paprikain blokjes dikke plak ham a 75 gin blokjes 50 g gezouten zwarte bonen (blikjetoko) zout ver... bekijk recept »
Nasi Koening
375 gr. rijst 4 dl. water 1 rode paprikain blokjes 1 groene paprikain blokjes 1 laurierblad 2 theel. koenjit 1 zakje santen 1 omelet (van 2 a 3 eieren) 1 komkommerin plakjes zout Het water voor de rijst aan de kook brengen. In een pan de rijst verm... bekijk recept »
Uiensoep Les Halles
1¼ kg uien 45 g roomboter 1 eetlepel plantaardige olie een snufje suiker 500 ml lichte rode of droge witte wijn 2 liter runderbouillon 1 laurierblad 6 dikke sneden landelijk broodelke snee ca. 4 cm dik 375 g Comté of Gruyèregeraspt... bekijk recept »
