Recepten met kerrie
1000 recepten met kerrie
Kerrie
Kerrie is niet één specerij, maar een mix van verschillende kruiden en specerijen. De smaak varieert dan ook per bereider. Onze kerrie bestaat o.a. uit kurkuma, koriander, mosterdzaad, peper, gember. Kerrie heeft een sterke, bekende, geur en smaak.Kerrie-Uiensoep Met Broccoli En Perzik
Bouillontabletten (kruiden) - 2 stuks, broccoli - 300 g, kerriepoeder - 3 tl, olie - 2 el, peper (versgemalen) - snufje, perziken (vers) - 2 stuks, roomkaas - 100 g, uien - 2 stuks, zout - snufjeSnijd de ui (en) in halve ringen. Verhit de olie in een... bekijk recept »
Risotto Met Kerrie En Garnalen
200 g risotto rijstArborio of Carnaroli ca.8 dl ongezouten vlees bouillon of groentenbouillon 4 eetlepels olijfolieneutraal 1 fijn gesnipperde ui 2 tl kerrie 1 dl witte wijn 50 g mascarpone 16 grote garnalen(gambascampi)diepvries 2 Granny Smith 1.... bekijk recept »
Kerrie-risotto Met Banaan
1/2 zakje amandelschaafsel (a 45 g) zout 2 kleine uien 1 rode paprika 4 el olie 2 el rozijnen 300 g rijst 1,5 el kerriepoeder 1 kruidenbouillontablet 400 g bieflapjes peper 2 bananen (niet al te rijp) 4 takjes peterselie Uien pellen en fijnsnipperen.... bekijk recept »
Roomsoep van Kikkerbillen met Kerrie
4 paar kikkerbilletjes 1 ui 150 gram champignons kerriepoeder 0,7 liter kippebouillon 2 dl room 1,5 dl witte wijn 1/4 citroen 1/2 prei peterselie boter- Ontbeen de kikkerbilletjes, snij het vlees in kleine stukjes en bewaar vlees en botjes.... bekijk recept »
Scampi met kerrie
28 scampi 1 appel (Jonagold) 1 takje selder 1 dl room 1 dl wijn (wit/droog) 1 cl vermouth (droog) 25 g boter (bakboter) theelepel kerriepoeder 2 takjes dragon (takjes)Pel de scampi. Schil de appel en was de selder. Snijd in fijne brunoise. Bak de s... bekijk recept »
Kerrie Groenteburgers
500 g aardappelen 1 eierdooier 1 ui (fijn gesnipperd) 2 eetlepels olie 2 tenen knoflook (uit de pers) 2 dunne preien (fijn gesneden) 1 stengel bleekselderij (fijngehakt) 2 wortelen (fijngehakt) 2 th lepels kerriepoeder 2 eetlepels fijngehakte peterse... bekijk recept »
Kerrie van Maleise groenten
600 g bloemkool 200 g sperziebonen 4 aardappelen (Nicola) 1/2 soeplepel kurkumapoeder 250 ml volle yoghurt 2 soeplepels vers geraspte en gedroogde kokosnoot 200 g worteltjesKuis de wortelen en snij ze in fijne rondjes. Kuis de bloemkool en verdeel ze... bekijk recept »
Kerrie-ovenschotel met Quorn
250 gram Quornfilets 100 gram volkorenrijst 150 gram uien (= 2 stuks) 10 gram zachte margarine 200 ml ontvette groentebouillon 1 koffielepel kerriepoeder paneermeel peper (en zout) Voor de saus: 100 ml magere melk 8 gram bloem (= 1 eetlepel) 5 gram z... bekijk recept »
Varkenshaas met kerrie en abrikozen
voor 4 personen: +/- 1 kg varkenshaas 1.5dl fond 2dl muskaatwijn 1 kopje witte rozijnen 1 blik abrikozen 410gr 2 eetlepels room 2 eetlepels boter maizena express 1 eetlepel mosterd 1 eetlepel kerrie cayennepeper peper en zoutLaat het vlees oppervlakk... bekijk recept »
Wijting met kerrie en appeltjes
600 g wijtingfilets 400 g wilde rijst 4 appels 1 ui 2 dl room 5 dl kippenbouillon 1 eetlepel kerriepoeder bloem peper en zoutKook de rijst gaar in gezouten water. Voor de kerriesaus: snij 1 appel (geschild) en 1 ui fijn, stoof ze even in olijfolie, ... bekijk recept »
