Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Texels Stoofpotje
250 g Lamspoulet (grof gesneden) 100 g aardappels (geschilde) 1 ui (grof gesnipperd) ½ prei (in halve ringen) 40 g boter 1 laurierblaadje 3 peperkorrels 1 takje tijm ¾ liter fond (lams) 75 g witte kool (dungesneden) 1 wortel (in reepjes g... bekijk recept »
Italie - Kippenleverpasta
8 verse kippenlevers 1 middelgrote ui 1 wortel 1 stengel bleekselderij 1 teen knoflook 60 gr peterselie 30 gr boter 5 el koudgeperste olijfolie 1,25 dl droge witte wijn zout en peper het sap van 1 citroen 1 el kappertjes 1 tl ansjovispasta 1,25 dl vl... bekijk recept »
Sla-wrap Met Limoen-chilidip
1 winterwortel 125 gram tauge 1 bakje oesterzwammen (100 gram) 1 el olijfolie 8 blaadjes kropsla ? zakje verse basilicum 2 el limoensap 2 el Thaise chilisaus 2 tl bruine suiker 1 bakje gerookte kipreepjes * In pan water aan de kook brengen. Intusse... bekijk recept »
Gevulde spitskoolrolletjes
1 liter kruidenbouillon (van tablet) 8 grote spitskoolbladeren 200 gm wortel, in reepjes van ± 10 cm 200 gm dunne sperziebonen 200 gm knolselderij, in reepjes van ± 10; cm 30 gm boter of margarine 1 kleine ui, gesnipperd 100 ml slagroom 125 gm kruide... bekijk recept »
Kokosrijst met rozijntjes, appel en ham
2 appels 75 g rozijntjes 1 pakje conimex romige kokosmelk 400 g geraspte wortel conimex wok olie 200 g hamblokjes 400 g rijst 1 theelepel conimex kerrie djawa BEREIDING Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout of ketjap asin) aan d... bekijk recept »
Ijsberg-venkelsalade
1 wortel (80 gr) 100 ml groentebouillon 1 ui (40 gr) 2 eetlepel(s) koudgeperste walnotenolie (20 gr) 3 eetlepel(s) appelazijn (30 gr) 1 een klein beetje zeezout 1 vers gemalen zwarte peper 1 theelepel(s) mosterd (5 gr) 1 eetlepel(s) fijngehakt bieslo... bekijk recept »
Groentesoep met spekjes
100 gm katenspek 1 ui 2 aardappelen 75 gm wortel 2 stengels bleekselderij 15 gm boter of margarine 750 ml kippebouillon 1/2 pakje gezeefde tomaten (a 250 g) 1 eetlepel(s) aardappelzetmeel 100 ml slagroom 1 zout 1 peper 100 gm geraspte extra belegen g... bekijk recept »
Pomelo-cocktail met krab en avocado
1 blikje krab (nettogewicht 170 g) 1/2 kleine winterwortel 1 pomelo 1 niet te rijpe avocado 1 eetlepel citroensap 1/8 liter slagroom 1/2 deciliter yoghurt 3 eetlepels tomatenketchup 3 eetlepels sherry Tabasco zout peper 3 ijsbergslabladeren In een... bekijk recept »
Pomelo-cocktail met krab en avocado
1 blikje krab (nettogewicht 170 g) 1/2 kleine winterwortel 1 pomelo 1 niet te rijpe avocado 1 eetlepel citroensap 1/8 liter slagroom 1/2 deciliter yoghurt 3 eetlepels tomatenketchup 3 eetlepels sherry Tabasco zout peper 3 ijsbergslabladeren In een... bekijk recept »
Biefstuk met broccoli
500 gr biefstuk, licht aangevroren 4 eetlepel(s) donkere sojasaus 1 eetlepel(s) maizena 1 eetlepel(s) droge sherry 1 dessertlepel suiker of honing 250 gm broccoli, in roosjes verdeeld 1 small wortel, geschrapt en in fijne reep; jes gesneden 6 eetlepe... bekijk recept »
