Recepten met wortel
1000 recepten met wortel
Wortel
Wortels zijn een soort wortelgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren, waaronder oranje, wit, geel, paars en rood. Wortels smaken zoet en zijn een goede bron van vitamine A, vitamine C en kalium.Zuurkoolschotel 2 Met wortel en shoarma
250 gr zuurkool, 100gr wortelen, 200 gr shoarma vlees, 3 eetlepels rozijnen, 75 ml room een zak aardappelpuree met kaas (poeder) 3 dl melk, 50gr oude kaas in kleine stukken 25gr boter.Verhit de oven voor op 225 C. Smelt de boter en bak het shoarma v... bekijk recept »
Brigitte's marokkaanse wortel-courgette stoofschot
500 gram wortels 1 courgette 1 eetlepel olijfolie 1 ui; in partjes zout; naar smaak 1 zakje saffraan; (1/2 gram) of 1 theelepel kurkuma; (geelwortel) 1 theelepel chilipoeder 1/2 theelepel tijm groentebouillon 1 handje gedroogde pruimenWortels schil... bekijk recept »
Broccoli-wortel-creme-soep met croutons
+/- 500 gram broccoli 2 dikke wortelen 1 ui 100 ml soja cuisine groentenbouillonzelfgemaakte croutons- Fruit de groenten kort in de pan, voeg 1 liter water toe en breng het geheel aan de kook. Groentenbouillonkorrels of tabletten toevoegen. Even late... bekijk recept »
Wortel-Selderijsalade Met Feta
3 volkoren boterhammen 2 eetl olie 2 appels 2 eetl citroensap 250 gr worteltjes of worteljulienne (zakje uit koelvak) 100 gr selderie-julienne 200 gr magere fetakaas DRESSING 3 eetl (druivenpit)olie 1 eetl witte wijnazijn ? eetl provencaalse kruiden ... bekijk recept »
Broodje makreel met wortel en dille
1 gerookte makreel 100 gram worteljulienne 1 eetlepel citroensap 1 eetlepel verse dille (fijngehak) 2 zoetzure augurken (blokjes) 4 bruine pistolets of piramidebroodjes 100 gram bieslook zuivelspread versgemalen zwarte peperMaak de makreel schoon: ve... bekijk recept »
Gegrilde scholfilet met wortel en olijf
6 scholfilets (ca. 600 g) – in de lengte gehalveerd 3 eetlepels olijfolie 1 rode ui – fijngesnipperd 150 g winterwortel – in miniblokjes 100 g zwarte olijven zonder pit – in kleine stukjes 4 gedroogde tomaten op olie – in kleine stukjes 2 eetlepels k... bekijk recept »
Haringsushi met wortel en gember
4 nieuwe haringen, schoongemaakt 4 velletjes sushi nori 50 g worteljulienne of geraspte wortel 8 sprietjes bieslook 4 bolletjes gekonfijte gemberbolletjes,fijngehakt 4-6 eetlepels Japanse sojasaus ½ eetlepel sesamolie grof gemalen zwarte peper sushim... bekijk recept »
Pittige lekkerbek met geroosterde aardappeltjes en wortel
4 lekkerbekjes 500 gram aardappelen 500 gram winterwortel 1 grote ui 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels hotketchup 2 eetlepels ketjap manis zout en peperSchil de aardappelen en boen de wortels schoon. Snijd de aardappelen en wortel in kleine blokjes. ... bekijk recept »
Kabeljauwfilet Met Wortel,prei En Mascarpone-saus
1 stuk kabeljauwfilet,3wortelen,2à3stukken wit van prei,1 potje van 250gr mascarpone,250ml room,1kippenbouillonblokje,peper en zout,olijfolie Snij de wortelen en prei in klein stukken zoals u het het liefste heeft.Doe de wortelen met een geutje... bekijk recept »
Wortel/gember Puree
1 eetlepel olijfolie en twee eetlepels boter ongeveer 8 wortels (ongeveer 1 pond) 2 cm verse gember 1 teen knoflook peper en zoutcayennepeper 2 schepjes bruine suiker (of honing of gembersiroop) Fruit de gesnipperde gember en knoflook zachtjes in de ... bekijk recept »
