Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerOvenschotel met aardappelen, prei en pladijs
Voor 4 personen 400 g pladijsfilet 100 g amandelschilfers 200 g aardappelen 2 preien 2 tomaten 1 botje bieslook olijfolie grof zeezout peper Voor het beslag: 2 eierdooiers 1 dl melk 1 dl room 125 g abdijkaas peper en zoutSchil de aardappelen, snijd z... bekijk recept »
Ovenschotel van prei, gehakt, aardappelen, kaas en
Voor 4 personen: 400 g gehakt peper zout kerriepoeder tijm 1 kg prei 750 g aardappelen 8 tomaten 100 g geraspte kaasBak het gehakt los aan de pan met peper, zout, kerriepoeder en tijm. Maak de prei schoon, snijd deze in stukken van 3 cm en kook ze ca... bekijk recept »
Papilotte van zalm met prei en kaas
Voor 4 personen: 4 zalmfilets (diepvries) 2 sinaasappelen 2 cm verse gember 5 takjes verse koriander 2 el vloeibare honing 4 preiwitten 1 eetl. olijfolie peper en zout aluminiumfoliePers het sap van 1 sinaasappel en schil de andere heel dik. Snij er ... bekijk recept »
Pasta met champions, ham en prei
Pasta (100 g per persoon) Champignons (witte) Gerookte ham of spek Prei Room Look olijfolie Parmezaanse kaasDe champignons kuisen en in vier snijden. De prei in lange reepjes snijden (julienne) en kort stomen. Snij de ham of het spek in lardons en ba... bekijk recept »
Pannekoeken met prei, noten en Gouda met komijn
voor vier personen: Voor het pannekoekendeeg: 100 gram bloem 1 ei 2,5 dl melk peper en zout boter Voor de vulling: 40 gram gepelde noten 400 gram prei (wit) 4 fijngehakte teentjes knoflook boter peper en zout 5 cl droge witte wijn 2 theelepels Dijon-... bekijk recept »
Prei en avocado met tomatencoulisterrine
10 wit van prei 3 blaadjes gelatine 1 avocado 2 citroenen 3 el lichte room 8 trostomaten 2 takjes peterselie Zout, peper van de molenMaak het wit van prei schoon en was het. Leg ze in het gezouten kokend water. Laat ze 20 à 25 minuten koken. Leg de g... bekijk recept »
Prei met walnoot-citroen-dressing
ca. 800 g prei, 1 bosje peterselie, handje walnoten, sap van een halve citroen, scheutje olijfolie, beetje poedersuiker, zout en peper naar smaak- Snij de prei in stukken van ca. 10 cm en kook die 8 tot 10 minuten. Hak peterselie en walnoten fijn en ... bekijk recept »
Prei-roomsoep
1 aardappel(+/- 250 gr) ca. 250 gr prei 1 eetl. boter 2 dl. melk 2 bouillontablet 1 eetl. maizena1 dl room 150 gr roomkaas met kruiden (Bressot) Voor de garnering prei in kleine ringetjes- In pan boter smelten, aardappel en prei 5 minuten stoven. 6 ... bekijk recept »
Risotto met gestoofde prei, spekjes en pecorino
Voor 4 personen: 3 preien, gewassen en in ringen gesneden 150 g spekblokjes Extra Vergine olijfolie 300 g risottorijst 100 ml droge witte vermout of droge witte wijn 0.5 potje Bertolli Gusto Intenso tomaat en mascarpone 1 l kippenbouillon 150 g geras... bekijk recept »
Roergebakken prei met quorn en amandelen
75 g snelkookrijst1/2 pakje Quornstukjes (? 175 g)1 zakje panklare prei (ca. 250 g)10 garneeramandelen (zakje ? 45 g)1/2 theelepel gemberpoeder1 eetlepel sojasaus1 eetlepel gembersiroopzout, peper1 eetlepel olieeventueel 2 theelepels (geroosterde) se... bekijk recept »
