Recepten met prei
1000 recepten met prei
Prei
Prei is familie van de ui maar heeft geen bolvorming, het hele jaar te koop. De prei goed schoonmaken onder stromend water, kan veel zand bevatten! Daarom door de helft insnijden zodat al het zand verwijderd is. De prei in stukken snijden, plakjes of reepjes, naar eigen inzicht. + lees meerBruine bonen met prei, spek en tomaat
20 gram boter 100 gram plakjes ontbijtspek (in vieren) 1 ui 300 gram prei (in ringen) 250 ml Stroganoffsaus 1 pot grote bruine bonen (uitgelekt) 2 tomaten (in stukjes) 1. Verhit de boter in een wok en bak de plakjes spek knapperig en bruin.2. Sche... bekijk recept »
ovenschotel met knolselderpuree
wit van 2 preien 1/3 witte selder 500 g knolselder, geschild 1 ui 2 eetlepels vetstof 1 eetlepel bloem 2,5 dl melk 40 g magere gemalen kaas 500 g kalfsgehakt sap van 1/2 citroen 1. Verwijder de buitenste blaren van de prei. Spoel grondig schoon. ... bekijk recept »
Gehaktschotel met raapjes, prei en champignons
400 g varkensgehakt1. Voorbereiding 20 min. - Snij verse champignons in - Schil de raapjes en snij in blokjes van 1/2 cm. - Snipper de preien en de ui fi jn. - Schil de aardappelen en snij in Bereiding (35 min. + 25 min. in de oven) 1 Verhit de olijf... bekijk recept »
gratin van spirelli met prei
•800 g gesneden preiwit (diepvries) 3 takjes basilicum (vers) 1 teentje knoflook •2.5 dl lichte room •100 g parmezaan (blok) •2 eetl. boter •400 g spirelli •4 eetl. panko (Japans paneermeel) •nootmuskaat •zwarte peper (molen) zout1. Voorbereidi... bekijk recept »
Tagliatelle in roomsaus van prei
1 bakje groene asperges 1 stengel prei 1 rood uitje 4 blokken kabeljauw 2 schijfjes gerookte zalm 1 busje room 1 scheut melk maizena peper zout aromatische kruiden 2 personen tagliatelle1. was en snijd de groene asperge, prei en rode ui in kl... bekijk recept »
Tagliatelle in roomsaus van prei
1 bakje groene asperge's 1 stengel prei 1 rode ui 2 plakjes gerookte zalm 4 blokjes vis 1 busje room halfvolle melk maizena zout peper aromatische kruiden 2 personen tagliatelle1. Was en snij de groenten,2. Kook de groene asperge's beetgaar be... bekijk recept »
Penne met zalm en prei
1 sjalot 250 g gerookte zalm in plakjes 3 grote preistelen 2 klontjes boter of andere vetstof 1 bouquet garni 25 cl room met verminderd vetgehalte 20 cl droge witte wijn Verse dille Zout, peper, peterselie 20 g vetstof Piment d’Espelette (facult... bekijk recept »
groentenlasagne met prei, selder
200 g lasagne 2 stengels selder 3 stengels prei 2 struikjes brocolli 200 g tomatensaus 2 ui 2 teentjes look 3 dl bechamelsaus (te maken met vocht van de groenten) 80 g geraspte kaas 3 el olijfolie laurierblad, provencaalse kruiden, oregano, P/Z... bekijk recept »
pasta met romige prei en zalm
300 gr Farfalle (strikjespasta) 2 eetlepels solo vloeibaar 2 tenen knoflook 500 gr panklare prei sap van een halve citroen 3 eetlepels verse basilicum (fijngehakt) zout peper 250 gr gerookte zalmsnippers1. Kook de pasta beetgaar volgens de aanw... bekijk recept »
capellini met prei en scampi
500 gr capellini 500 gr scampi 4 preien kruidenkaas1. Kook de pasta. 2. Snij de prei fijn en stoof hem gaar. De scampi's bakken.3. Alles mengen met de kruidenkaas en onder de pasta roeren.4. Bijkruiden. bekijk recept »
