Recepten met lente ui
1000 recepten met lente ui
Lente ui
Een jonge uisoort met een fijne smaak, niet scherp. Wordt in salades gegeten en gebruikt als garnering. Tegenwoordig het hele jaar te koop uit binnen- en buitenland. Het groen ongeveer 10cm van het uitje afsnijden, indien nodig het uitje pellen, kort wassen en in stukjes of dunne plakjes snijden. + lees meerFarfalle met groene asperges en chips van ham
2 eetlepels balsamicoazijn 4 lente-uitjes 5 eetlepels olijfolie 350 g farfalle 120 g Bayonneham 1 rode ui 1 citroen 1 bussel groene asperge 4 eetlepels basilicum, fijngehakt zout, peper 4 eetlepels bladpeterselie, fijngehakt1. Verwarm de oven voor op... bekijk recept »
Rillettes van gerookte forel met rode biet, lente-ui en groene appel
140 g gerookt forelhaasje 4 sneetjes grof boerenbrood peper en zout rode biet lente-ui groene appel1. Prak de forel met een vork in een kom. 2. Mix de andere ingrediënten en meng met de forel. 3. Smeer op een sneetje grof boerenbrood en werk af met ... bekijk recept »
Pittige vegetarische ramen in 15 minuten
500 ml water 1 groentebouillonblokje 2 winterwortels 8 grote shii-takes 10 babymaïskolven 1 aubergine 1 courgette 2 lente-uitjes 1 rode peper 2 teentjes knoflook 1 rode ui zonnebloemoli... bekijk recept »
Kruidenballetjes met kurkuma
65 g verse spinazie 1 citroen (het sap) 2 teentjes knoflook 0,5 ui 1 lente-uitje 3 eetlepels glutenvrije bloem 1 handvol koriander 1 koffielepel kurkuma 2 cl druivenpitolie zwarte peper en zout 1. Hak de spinazie, de knoflook, de ui, het lente-uitje ... bekijk recept »
Trio van gegrilde oesters
24 holle oesters (creuses) peper 1,5 kg grof zout 1 tomaat (voor de garnituur met tomaat en wakame) 2 eetlepels mirin (voor de garnituur met tomaat en wakame) 1 eetlepel rijstazijn (voor de garnituur met tomaat en wakame) 1 kleine sjalot (voor de gar... bekijk recept »
Rijstsalade met zwarte bonen
125 g witte rijst 1 rode ui 3 el rodewijnazijn 2 lente-uitjes 1 zoete puntpaprika 20 g platte peterselie 200 g zwarte bonen (blik) 4 el extra vierge olijfolie1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat 30 min. a... bekijk recept »
Gekruid varkensgehakt in slablad
2 eetlepels fish sauce 3 eetlepels gehakte verse koriander 1 kropsla 0,5 bosje lente-ui 2 eetlepels limoensap 1 rode chilipeper 1 eetlepel ruwe rietsuiker 2 eetlepels Thaise wokolie 700 g varkensgehakt1. E-mail 2. Print dit recept 3. 2 eetlepels fis... bekijk recept »
Lamskroon met primeurgroenten
20 g boter 4 boterraapjes 1 zakje gekookte krielaardappelen 1 potje lamsfond 4 lamskronen van ongeveer 180 g 3 laurierblaadjes 1 bosje lente-ui 1 dl olijfolie 2 eetlepels olijfolie peper en zout 2 takjes rozemarijn 1 snuifje suiker 2 takjes tijm 16 t... bekijk recept »
Rijsttoast met paprikamousse
2 zakjes amandelschaafsel ½ pot geroosterde paprika's (a 465 g) ½ eetlepel sambal 1 zakje verse peterselie (30 g) mespunt kaneelpoeder 4 eetlepels olijfolie 1 pak rijsttoast (lente-ui (65 g))1. Amandelschaafsel in... bekijk recept »
Aardappelsoep met roggebrood
2 zakjes lente ui-crème soep (a 63 g) 3 eetlepels boter of margarine 1 zakje miniworteltjes (300 g) 1 bak gekruide aardappeltjes rozemarijn (425 g) 200 g katenspek (dikke plakken, vleeswaar) 3 bosuitjes 8 plakken rogge... bekijk recept »
