Recepten met doperwten
1000 recepten met doperwten
Doperwten
Jonge, verse doperwten zijn zoet en zacht. Wat ouder zijn de erwten stugger, en soms bitter en kunnen melig zijn. Te koop van april tot augustus. De erwten doppen, wassen en laten uitlekken. + lees meerSheperd's Pie
750 gr. aardappelen50 gr. boter1,5-2 dl melk100 gr. geraspte oude kaaspeper1 ui125 gr. champignons250 gr. (lams)gehakt3-4 el tom.ketchup2 tl mosterd1 blikje geconcentreerde champignonsoep1 blikje doperwten1 ei Kook de aardappelen gaar, maak met 20 gr... bekijk recept »
Paella
1 beker surinaamse rijst p/p - 8 drumsticks - 75 gr mosselen p/p - 75 gr ongepelde garnalen p/p - 100 gr grote gepelde garnalen p/p - 2 groene paprika's - safraanpoeder 10 inkvisringen - blikje doperwten - 2 blikjes peltomaat - ongeveer 10 mosselen i... bekijk recept »
Risotto Met Roergebakken Tijgergarnalen
500 g (diepvries) tijgergarnalen 1 ui 3-4 eetlepels olijfolie 400 g risottorijst 150 ml droge witte wijn 1 liter visbouillon (van tabletten) 300 g diepvries doperwten 2-4 tenen knoflook 1 rode paprika 1-2 theelepels chilipoeder of paprikapoeder zout... bekijk recept »
Vegetarische Paella
-300 g bruine snelkookrijst -4 eetlepels olijfolie -1,5 eetlepel sojasaus -2 el paprikapoeder -2 el gemalen komijn -6 tenen knoflook uit de pers -200 ml hete groenetbouillon en een plukje saffraandraadjes -3 eetlepels witte droge wijn -enkele druppel... bekijk recept »
Risotto Met Courgettes
1 kleine tomaat1 kleine ui50 gr.wortel2 stengels bleekselderij500 gr. courgettes1/4 rode Spaanse peper60gr. margarine2 fijngehakte blaadjes salie350 gr. risottorijst2 eetlepels doperwten1 dl. droge witte wijn1ltr. hete bouillon1/2 dl.room1 eetlepel p... bekijk recept »
Paella2
Olijfoliepakje surimisticksbakje roze garnalen4 takjes verse peterselie200 gram kleine kippenpootjes150 gram varkensvlees in stukkenbakje champignonsgroene paprikaklein stukje prei of 1/4 ui250 gram calamaresblokje kippenbouillonkopje heet water50 gr... bekijk recept »
Macaroni Stroganoff
Voor de saus: 200 gr. rundergehakt1 gele paprika1 rode paprika1 groene paprika2 rode uien1 blikje tomatenpuree1 borreltje wodka3 el bloem2 el olijfoliebruine sauspoederpaprikapoedercayennepeperknoflook2 dl waterzout. Voor de gebakken macaroni: 300 gr... bekijk recept »
Gebakken schol met basilicumsaus
2 hele schollen, panklaar 30 g verse basilicum 1 eetlepel sherryazijn of witte wijnazijn 75 g Griekse yoghurt 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar) zwarte peper, versgemalen ½ citroen 50 g bloem 40 g boter of vloeibare margarineDoe het basilicum ... bekijk recept »
Risotto met roergebakken tijgergarnalen
500 gram (diepvries) tijgergarnalen 1 ui 3-4 eetlepels olijfolie 400 gram risottorijst 150 ml droge witte wijn 1 liter visbouillon (van tabletten) 300 gram diepvries doperwten 2-4 tenen knoflook 1 rode paprika 1-2 theelepels chilipoeder of paprikapoe... bekijk recept »
Braziliaans Picknicksalade
100 g pladijsfilet - 100 g kabeljauwfilet - 100 g schelvisfilet - 100 g forelfilet - 100 g doperwten (diepvries) - 100 g champignons - 1 kropsla - 4 zoetzure augurkjes - enkele takjes peterselie - 2 hardgekookte eieren - 1 dl droge witte wijn - het s... bekijk recept »
