Recepten met broccoli
1000 recepten met broccoli
Broccoli
Familie van de bloemkool. Broccoli vindt zijn oorsprong in Italië, veel vitamine C. Het hele jaar door verkrijgbaar. Wanneer broccoli er lichtgeel of een beetje bruinig uitziet, niet meer kopen! De groente si in bloei gekomen en dus niet meer vers! Snijd een flink stuk van de onderkant en eventuele dikke stengels weg. + lees meerBOEUF BOURGUIGNON met puree van Broccoli
1 kg runderstoofvlees 200 g (diepvries) zilveruitjes 100 g gerookte spekreepjes 250 g champignons in stukken bakboter en olijfolie 1 teentje knoflook 2 el bloem 2,5 dl runderbouillon 2,5 dl rode wijn 2 laurierblaadjes 2 el bruine suiker 2 el ge... bekijk recept »
Broccoli-kipschotel
400 gr kippefilet 600 gr broccoli 40 gr boter 1 blik vol-au-vent 125 ml créme fraiche 2 tl kerriepoeder 1 teentje look geraspte kaas peper & zout1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de kip in stukjes, kruid ze met zout en peper. Bak ze in... bekijk recept »
Tapenade Broccoli, roerei en ganda ham
4 plakken Ganda Ham 500 gr Broccoli 3 eieren 30 gr boter 5 cl zonnebloemolie 2 cl olijfolie (eerste pressing) peper en zout 1. Kook de broccoli beetgaar en hak fijn. Breng op smaak met olijfolie, zonnebloemolie, peper en zout. Maak een roerei met... bekijk recept »
Puree met broccoli en Finettes
1 kg bloemige aardappelen 500 gr Finettes 1 broccoli 50 gr gemalen emmenthaler 5 cl melk 50 gr solo, bakken & braden solo vloeibaar paneermeel tijm salie nootmuskaat peper&zeezout uit de molen (pezo)1. Snijd de broccoli in kleine roosjes. Dompel deze... bekijk recept »
Gewokte rundvleesreepjes met broccoli
400 g rundvlees (gepelde biestuk) 600 g broccoli 2 sjalotjes, fijngehakt 3 el solo 3 el grofgehakte koriander 3 teentjes knoflook 250 g rijst 2 el sojasaus peper en zout 1. Maak de broccoli schoon en snijd in stukjes.2. Snijd het rundsvlees in ... bekijk recept »
varkensgebraad met gegrilde broccoli
1 kg varkensgebraad 3 broccoli 1 rode peper 6 takjes tym 2 sjalotten 1 bol look 1 kg aardappelen 2 el vloeibare solo 5 el olijfolie 1 el maisolie 2 blaadjes laurier zout peper 1. voorbereiden:2. sjalotten grof snijden.3. broccoli in roosjes ver... bekijk recept »
Quiche met spekjes en broccoli
1 bladerdeegbodem 100 g spek- of baconblokjes 1 broccoli 1 pakje roomkaas (bv philadelphia) 1 ui 3 eieren 1 dl light culinaire room 1. Verwarm de oven voor op 200°C.2. Rol het bladerdeeg open in een bakvorm en doorprik met een vork.3. Blancheer de... bekijk recept »
Puree met broccoli en finettes
500 GR FINETTES 1 KG Bloemige aardappelen 1 broccoli 50 GR gemalen kaas 5 CL MELK 50 GR BOTER 1 EL paneermeel tijm salie nootmuskaat peper en zeezout 1. snij de broccoli in kleine roosjes, dompel deze roosjes gedurende 5 MIN. in kokend gezouten ... bekijk recept »
puree met broccoli en finettes
500 GR FINETTES 1 KG bloemige aardappelen 1 broccoli 50 GR gemalen kaas 5 CL melk 50 GR boter 1 EL paneermeel tijm salie nootmuskaat peper en zeezout 1. snij de broccoli in kleine roosjes. Dompel deze roosjes gedurende 5 minuten in kokend gezout... bekijk recept »
Clafoutis met rundvlees, kerstomaten en broccoli
250 g broccoli 250 g kerstomaten 1 sjalot 250 g gehakt rundvlees 1 soeplepel olijfolie peper van de molen 4 eieren 1 Knorr Bouillonketeltje groente 20 cl room 2 soeplepels maïzena 5 cl melk 50 g geraspte parmezaankaas1. De oven op 160° voorve... bekijk recept »
