Recepten met bladselderij
383 recepten met bladselderij
Bladselderij
Bladselderij is een groene, bladgroente die tot de schermbloemenfamilie behoort. Het is een familielid van bleekselderij en knolselderij, maar het wordt anders gebruikt. Bladselderij wordt gebruikt als kruid, terwijl bleekselderij en knolselderij als groente worden gebruikt.Grootmoeders Gehaktballen
200 gram gemengd gehakt 1 kleine ui 60 gram boter peper en zout 1 theelepel fijngehakte bladselderij 1 theelepel fijngehakte peterselie 1 losgeroerd ei 1 beschuit 1 eetlepel bloem 3 eetlepels melk. Leg het gehakt in een kom. Snipper de ui ragfijn. Sm... bekijk recept »
Gesmoorde Kastanjes
750 gram tamme kastanjes (gepeld gewogen 500 gram) - 40 gram boter - 1 kruidenboeketje (4 takjes (blad)peterselie2 takjes bladselderij1 takje tijm1 takje rozemarijn1 klein laurierblad) - ca. 2,5 dl bouillon of water met 1 mespunt zout - 2 theel. poed... bekijk recept »
Pasta Met Gamba's En Ouzo
1 courgettein plakjes gesneden 4 pommedoresin vieren gesneden olijfolie peperzout 2 teentjes knoflook uit de knijper veel verse gehakte peterseliebladselderij en basilicum een pak verse pasta (AH) 1 pond gamba'sgepeld een flinke scheut Ouzo 2 el cr&e... bekijk recept »
Varkenshaasspies Met Pastasalade
300 gr fusilli 1 el balsamico-azijn 1 el ketchup 1 el rietsuiker peper en zout sap van 1 sinaasappel 1 el olijfolie 300 gr varkenshaas 1 rode ui ? avocado 50 gr mais (blik) 50 gr red kidney beans (blik) 1 el creme fraiche 1 el mayonaise 1 flinke ha... bekijk recept »
Mosselen In 't Pannetje (2)
4 kg verse mosselen - 1 grote uigrof gesnipperd - 1 groot kruidenboeket (t.w.: 8 takjes bladpeterselie - 2 takjes bladselderij - 4 takjes dille - 1 klein laurierblad - 3 dl droge witte wijnzoals Pinot Blanc (Elzas) 2 dl mayonaisebij voorkeur zel... bekijk recept »
Kaaskroketten Of Bitterballen
50 g. boter 60 g. bloem 2 dl. bouillon 150 g. geraspte oude kaas 2 el gehakte bladselderij versgemalen peper zout 2 losgeklopte eieren 10 el paneermeel Laat de boter op laag vuur uitbruisen, maar niet kleuren! Voeg de bloem er aan toe en roer dit t... bekijk recept »
Runderhaas Gevud Met Kruidenfarce Geserveerd Met Oesterzwamm
4 Runderhaas filet van 180 gram, 1 eetlepel basilicum, 1 eetlepel bladselderij, 1 thee lepel rozemarijn 1 teentjes knoflook, 1 ui gesnipperd, 1 eetlepel mosterd, zout, peper, 2 eetlepels gedroogde tomaten op olijfolie. 400 gram oesterzwammen, 1 ui ge... bekijk recept »
Nierbroodjes
-4 dl krachtige runderbouillon waarin een niertje is meegetrokken,-50 gram boter,-60 gram bloem,-het meegetrokken niertje[kalfs/varken],-1 eidooier,-1 blaadje gelatine,-1 eetl.gehakte bladselderij,-1 eetl.gehakte peterselie,-6 sneetjes casino,-smaaks... bekijk recept »
Kruidenbouillon Met Spinazie-omeletrondjes
1 flesje Maggi Basis voor Groentesoep 4 takjes peterselie 4 takjes bladselderij 2 takjes tijm 250 g wilde spinazie 4 eieren 2 eetlepels koffieroom of melk 1 eetlepel Parmezaanse kaas zout en peper 2 eetlepels boter 4 lente-uitjes in ringetjes gesnede... bekijk recept »
Krielaardappeltjes In Knoflooksaus
500 gr. krieltjesolie om te friturenVoor de marinade:3 eetl. maizena 1/2 theel. donkere azijn1/2 eetl. sojasaus1/4 theel. ve-tsin zout en peper naar smaakVoor de saus:0,6 dl. chili saus 1 eetl. gehakte bladselderij1 eetl. gehakte knoflook1 theel. ge... bekijk recept »
