Recepten met kalkoen

Kalkoen Uit Milaan

-1 panklare kalkoen van circa 2 1/2 kg -zout en zwarte peper uit de molen VOOR DE VULLING: -500 g gare kastanjes en 250 g kalfsgehakt -1 ei -1 eetlepel citroen -geraspte schil 1/2 citroen -zout en versgemalen zwarte peper -8 eetlepels melk VOOR HET B... bekijk recept »

Ceasar's Salad Met Kalkoen

Ong 100 gram veldslaen 200 gram sla naar keuze (FriseeIjsberg)Kalkoen filet (200 gram)Fles Ceasar dressingCroutonsRozijnenPijnboompitten. Leg de frisee of andere salade in het midden van een bord en vorm een ring met de veldsla. Leg in het midden op ... bekijk recept »

Marsala Kalkoen

4 kalkoenborstfilets50 gr boter1 teentje knoflook4 ansjovisfilets1 eetl. kappertjes1 bolletjes mozarella1 eetl. gehakte basilicum1 eetl. gehakte peterselie1 dl marsala1.5 dl roompeper en zout. Leg op iedere filet een plak mozarella, daarop ansjovis e... bekijk recept »

Romige Pasta Met Kalkoen

400 gram penne 400 gram kipfiletin reepjes 1 gesnipperde ui 2 teentjes gesnipperde knoflook olijfolie 10 groene en 10 zwarte olijven twee flinke el zongedroogde tomaatin reepjes een flinke el verse tijmblaadjes 2 eieren 200 gram boerenkaasgeraspt 1,... bekijk recept »

Kalkoen Met Gekarameliseerde Sjalotjes In Rode Port

4 kalkoenfilets van ca. 150 g. 16 schoongemaakte sjalotjes (heel)b 2 eetlepels suiker 1 eetlepel rode wijnazijn 2 glazen rode port 3 eetlepels vleesjus (knijpfles Maggi) 50 g. boter om in te bakken versgemalen peper en zout Strooi de suiker erbij en ... bekijk recept »

Pita-Brood Gevuld Met Kalkoen, Salsa En Groente.

Pita-brood 3 st. Kalkoenfilet 300 gr. tomaten 3 st. Spaanse peper 1/2 st. (zonder zaadjes) groene paprika 1/3 st. ui 1/4 st. Koriander 1 takje ijsbergsla 50 gr. gele paprika 1/3 st. alfalfa 50 gr. honingpeperzout olijfolie Verwarm de oven ... bekijk recept »

Penne Met Pittige Kalkoen-paprikasaus

1 ui 1 rode en 1 gele paprika 300 g kalkoenfilet 2-3 el olie 1 tl paprikapoeder 2 tl chilipoeder 1 rode peper 1/2 pak diepvriesdoperwten 1 blik tomatenstukjes 1 el kappertjes (sommige dieten schrijven dat azijn niet magik heb hier geen last van) 300 ... bekijk recept »

Portugese Gevulde Kalkoen

1 kalkoen van 3 kg1 kg grof zeezout2 citroenen120 gr boter250 gr wit oudbakken brood3 eieren100 gr bacon500 gr rijst1 ui3 el olijfolie3 el zoutpeper1 liter water Verwarm de oven voor tot 225? C. Wrijf de kalkoen goed droog en wrijf hem daarna in met ... bekijk recept »

Marokkaanse Kalkoen

- 4 kalkoenfilets a 150 gram - 1/2 bos verse koriander - 1 teentje knoflook - 1 stukje citroenschil (fijn geraspt) - 1 theelepel komijn - 1 theelepel chilipoeder - 2 kneepjes Bertolli vloeibare margarine - zout - peper 2. Bestrijk de kalkoen... bekijk recept »

Kalkoen Provencaal

600 gr kaloenfilet3 el gedroogde tomaten3 sjalotjes2 el olijfolie1 tl tijm2 dl slagroom2 el basilicumzout en peper. Kalkoen 5 min. bakken in de olijfolie. Kalkoen eruit halen en in het achter gebleven vet de sjalotjes licht bakken. Tomaten en tijm to... bekijk recept »